Questions - Réponses


DIF : doit-on utiliser les heures avant le licenciement ou peut-on se former en étant au chômage ?

Bonsoir, Pourriez vous me donner le renseignement suivant:voici mon cas: Je vais etre licencier en mai de mon entreprise ou je suis salarié depuis 4 ans et aujourd hui j'ai acquis 80h de formation grace au DIF, et j 'aurais voulu savoir si il faut que je les prenne avant la date de mon départ de l 'entreprise soit le 4 mai pour ne pas les perdent ou bien je peux les conserver et les utiliser pour faire une formation pendant mon chomage.Si je peux les conserver, et les utiliser pendant mon chomage pour faire une formation a qui je dois m'adresser es ce à l'ANPE et quel sera la procédure. Merci d'avance pour votre réponse et votre aide? Merci Loic Formation - Juridique | LOIC | dimanche 22 février 2015

Organisation réception : comment revoir le planning ?

Bonjour, Je suis gérante d'un hôtel de 15 chambres dans une région touristique. L'hôtel est ouvert de mars à mi novembre avec un gor pic juillet/aout et septembre. Je souhaiterai changé mon organisation en réception, actuellement nous fonctionnons avec 2 personnes qui font 7h/14h et 14h/22h. Les réceptionnistes sont polyvalents, accueil téléphonique et physique, bar, petits-déjeuner. Une femme de ménage à mi temps fait quelques ouvertures avec service pdj. Je fais le complément en réception, pdj et les accueils de nuits. Comment puis-je revoir mon planning? Merci pour votre réponse Gestion - Management - Marketing | mai | samedi 21 février 2015

Prime sur le pourcentage de vente : comment l'obtenir ?

Bonjour J'aimerais avoir des renseignements la prime a la vente. Des clients (ancien serveur pour une grande chaine) m'ont expliquer qu'ils touchaient entre 10 et 15% de leur tickets. J'aimerais que ca me soit appliquer etant le meilleur vendeur du restaurant pour le quel je travail avec plus de 15000€ A mon actif, quand le deuxieme ne fait "que" 13000€ (Les deuxieme sont des responsables de salle, moi simple chef de rang) Mon patron me dit qu'il est dificil de faire ce calcule, et qu'il faut prendre en compte une base sur les autres employer et que les autre employer font des taches en arriere dont je suis dispancer (office, run...) J'aimerais vraiment toucher ce genre de prime. Merci Gestion - Management - Marketing | Bordier Jeremy | vendredi 20 février 2015

Installation d'un four dans un hôtel bureau : dépassant les 20 kw de puissance, que faire ?

Bonjour, nous souhaiterions cuire nous même nos viennoiseries et notre pain. Il faut donc installer un four. Mais il semble y avoir un problème car avec les armoires froides (+ et -), la machine à laver et le four on dépasserai les 20 kw de puissance et donc on ne peut plus être considéré comme office de préparation, on devient grande cuisine avec d'autres obligations comme le désenfumage... Est-ce que quelqu'un a déjà été confronté à ce problème ? Est-ce qu'il y a un moyen de contourner le problème ? Équipement | Yann | vendredi 20 février 2015

Hospices de Beaune : le chaînon manquant

Chacun a entendu parler de la célèbre vente des vins des Hospices de Beaune. En fait, il ne s'agit ni d'un cru ni d'une appellation, mais d'un ensemble de vignobles appartenant aux Hospices, constitué au cours des siècles grâce à des legs. Aussi surprenant que cela puisse paraître, jusqu'à maintenant les vins de Chablis n'étaient pas présents lors de la célèbre vente qui attire, le troisième dimanche de novembre, des acheteurs venus du monde entier Pour la première fois, un vin de Chablis sera présent à la célèbre vente aux enchères cette année. En effet Jean-Marc Brocard, viticulteur à Préhy près de Chablis dans l'Yonne, vient de faire le don aux Hospices de Beaune d'une parcelle de cinq ouvrées de premier cru côte de Léchet Rappel: les Hospices furent créés en 1443 par Nicolas Rollin, chancelier du duc de Bourgogne et sa femme Guigogne de Salins. Boissons - Produit - Sommellerie | Paul Brunet Auteur | jeudi 19 février 2015

Arrêts maladie successifs pour cause de mal de dos : que faire sans gêner le fonctionnement de l'entreprise ?

bonjour, j ai une salariée de plus en plus souvent en arret maladie pour d après elle problème de dos elle dit se faire faire des infiltrations faire de la kiné 3 fois par semaine et souffrir d arthrose .... elle est au poste de commis de cuisine puis je la faire revoir par la visite médicale par prévention elle a eu une visite d embauche mais n a rien signalé au médecin de plus ses absences nous cause de sérieux pb do rganisation (brasserie) en vous remerciant, cdlt Juridique | karine | jeudi 19 février 2015

Apprentis en contrat de professionnalisation : est-ce normal qu'ils soient rémunérés sur le tronc commun ?

Bonjour les Experts, Le 5 de ce mois, j'ai posé une question restée sans réponse. La semaine dernière j'ai téléphoné et une personne charmante m'a dit qu'elle ferait des recherches. Depuis aucune nouvelle. Hier j'ai téléphoné à nouveau et eu comme répondant une autre personne qui m'a conseillé de la reposer. Ce que je fais ce jour, ma question initiale devant avoir sombré dans les profondeurs abyssales du blog. Si vous n'avez pas la réponse à ladite question, merci de me le faire savoir. Donc, je repose ma question initiale en c/c : Bonjour les experts, Nous avons actuellement dans l'entreprise deux apprentis en contrat de professionnalisation. Ils sont rémunérés sur le tronc commun. Est-ce normal? J'ai fait des recherches via google, et systématiquement il est dit que c'est à l'employeur de le faire. Ceci ne me renseigne pas vu que bien qu'étant au service, c'est quand même ledit employeur qui nous reverse notre dû. Si vous aviez l'amabilité de me donner de plus amples renseignements, je vous en serais reconnaissant. Soit en me donnant le lien des textes de loi, soit celui des conventions collectives. Si pas de possibilité de lien, un petit brouillon que je peaufinerai ensuite serait le bienvenu. Je vous remercie par avance de me faire partager votre expérience. Cordialement. Juridique | Lekandid | jeudi 19 février 2015

Uniforme/grooming : quelles sont les obligations de l'employeur et du salarié ?

Bonjour, Je travaille dans un palace dans un service back office et j'ai une question concernant l'uniforme. L'hôtel ne fournit des uniformes qu'au personnel opérationnel et contraint au travers d'un règlement intérieur les employés du back office à respecter des règles spécifiques de grooming (costume noir/chaussures noires (talon min 5cm pour les filles) chemises de couleur pâle, ect... Nous avons demandé à notre chef de service une prime pour les vêtements (achat/nettoyage) mais celle-ci a été refusée. Nous souhaiterions demander dans ce cas un uniforme mais d'après nos informations ça va être refusé aussi. Donc j'aimerai savoir quels sont nos droits à partir du moment où on nous oblige à avoir une certaine tenue mais en retour nous n'avons aucune compensation. Ces tenues obligatoires contraignent les salariés du back office à s'acheter des vêtements spécifiquement pour le travail et à les faire nettoyer par un pressing sans aucune aide de la part de l'hôtel et ceci représente un coût non négligeable. Pourriez-vous m'indiquer s'il existe une réglementation particulière et si oui vers quel organe pouvons nous nous tourner en cas de refus de toutes nos propositions. Je vous remercie par avance pour votre aide Cordialement, Christine Juridique | Pauline | mercredi 18 février 2015

Problème de santé + éventuellement déclaration inapte : quelles sont les solutions ?

bonjour, pourriez vous peut être m'aider à prendre les bonnes décisions pour mon avenir professionnel ? il y a 4 ans j'ai été operee d'une ernie cervicale comprimant la moelle. depuis j'ai à nouveau des problèmes de compression de la moelle.mon poste de travail se situe à 2m de la porte d'entrée qui geneère beaucoup de courant d'air. le poste de travail n'est pas très ergonomique. j'ai été en arret 1 mois et le medecin du travail a hesité pour la reprise . sous conditions d'un fauteuil adapté, amenagement du poste et eloignement des courants d'air. il y a eu juste un effort sur la position de l'écran. je ne peux plus travailler 5jours de suite sans être bloquée à la fin. avec la direction on en a discuté et une proposition de reclassement a été evoquée. J'ai une demande de reconnaissance de travailleur handicappée en cours. il y a eu également evocation d'une reorientation professionnel via un centre de readaptation qui propose des formations qualifiante dans le domaine du tertiaire. Si j'ai à nouveau un arrêt maladie , je ne pense pas que la medecine me laissera reprendre mon poste si pas d'amenagement . qu'elles sont alors les solutions qui s'annoncent pour moi? merci pour votre aide Juridique | inconnu | mercredi 18 février 2015

Cotisations mutuelle : fiches de renseignement non remplies mais cotisations prélevées, est-ce normal ?

CBonjour, j'ai une petite question . nous avons donc eu un changement de direction en Aout 2014. fin d'année nous avons eu à remplir les fiches de renseignement concernant la mutuelle HCR.Avec 'ancienne direction sur 60 employés il y en avait à peu près une dizaine qui avait une carte de la mutuelle car pour les autres si on ne faisait pas la demande aupres du comptable aucun dossier n'etait rempli. par contre tous les mois la cotisation était prélevée. est ce logique? lorsque les personnes ont rempli les questionnaires fin d'année, elles croyaient que nous avions changé de mutuelle .le patron paie - t il pour tous les employés ou seulement pour ceux qui ont rempli cette fiche de renseignement avec attestation securité sociale? Juridique | inconnu | mercredi 18 février 2015

Temps partiel : comment calculer les heures ?

bonjour, à quoi correspond 8.62 heures en restauration cela correspond à combien d'heures est- ce que le nombre correspond à 9 heures consécutif mes horaires 7h30 à 14h00, 15h00 à 18h00 et 20 mn de pose matin et A.M. et mon contrat indique 8.62H il indique aussi la durée moyenne hebdomadaire est de 23.00 heures-centièmes. sachant que j ai fais une semaine 1 lundi 8.62 mardi 8.62 mercredi 8.62 et l autre semaine 2 lundi 8.62 mercredi 8.62 jeudi 8.62 vendredi 8.62 semaine 3 jeudi 8.68 au total ce contrat correspond à combien d'heures le responsable me dit 69 heures est-il dans le vrai Juridique | josephine | mardi 17 février 2015

AOC : deux nouvelles eaux-de-vie l'obtiennent

Le Décret n°2015-175 du 13 février 2015 homologue le cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée "Eau-de-vie de cidre de Bretagne". Il abroge le décret du 2 mai 2007 relatif à l'appellation d'origine réglementée "Eau-de-vie de cidre de Bretagne". Le Décret n]2015-176 du 13 février 2015l reconnaît l'appellation d'origine contrôlée " Eau-de-vie de cidre du Maine" et homologue son cahier des charges. Boissons - Produit - Sommellerie | Paul Brunet Auteur | lundi 16 février 2015

8,62 heures : à quoi cela correspond-il ?

bonjour, à quoi correspond 8.62 heures en restauration cela correspond à combien d'heures est- ce que le nombre correspond à 9 heures consécutif mes horaires 7h30 à 14h00, 15h00 à 18h00 et 20 mn de pose matin et A.M. et mon contrat indique 8.62H il indique aussi la durée moyenne hebdomadaire est de 23.00 heures-centièmes. sachant que j ai fais une semaine 1 lundi 8.62 mardi 8.62 mercredi 8.62 et l autre semaine 2 lundi 8.62 mercredi 8.62 jeudi 8.62 vendredi 8.62 semaine 3 jeudi 8.68 au total ce contrat correspond à combien d'heures le responsable me dit 69 heures est-il dans le vrai merci pour votre réponse joséphine Juridique | josephine | dimanche 15 février 2015

Reprendre une affaire : cela engage t-il l'acquéreur à un réaménagement ?

Bonjour, Nous sommes à l'étude d'une reprise d'un restaurant "bistronomique" dans l'Ouest 35. Actuellement, comme bon nombre de ce type d'activité, du fait de la taille de l'espace cuisine (15m²) le sale et le propre se croisent (avec néanmoins beaucoup d'attention) du fait de la partie entrées-desserts en premier emplacement, suivi de la cuisine (le chaud) et dans un coin de cette cuisine la partie "plonge" (uniquement les assiettes car les couverts sont faits au bar avec les verres). Le fait de reprendre une affaire engage t-il l'acquéreur à un réaménagement ? Nous avons demandé les conclusions du dernier passage DSV et doit-on faire intervenir un expert ? Merci de votre aide Bien cordialement Équipement | Philippe | samedi 14 février 2015

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