Marne

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Le Perchingbar, bar à champagnes suspendu

Le Perchingbar, bar à champagnes suspendu

L'établissement propose de déguster des fines bulles dans une cabane perchée à six mètres de haut. Une adresse insolite dotée d'une vue imprenable. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - lundi 16 décembre 2013 12:16
Maxime Brunet nouveau Meilleur jeune sommelier de France

Maxime Brunet nouveau Meilleur jeune sommelier de France

En poste au sein de l'équipe de William Frachot, à Dijon, le Bourguignon s'est imposé devant un jury qui réunissait notamment cinq Meilleurs ... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 26 novembre 2013 11:33
GaultMillau 2014 : Arnaud Lallement cuisinier de l'année

GaultMillau 2014 : Arnaud Lallement cuisinier de l'année

Le chef-patron de l'Assiette Champenoise à Tinqueux, près de Reims, est heureux. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 23 octobre 2013 15:58

Troisième édition du trophée Duval-Leroy du Meilleur Jeune sommelier de France

Le trophée Duval-Leroy du meilleur Jeune Sommelier de France se déroulera les 24 au 25 novembre prochain dans les locaux de la maison... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 26 septembre 2013 15:02
3e édition du marché des producteurs au Domaine des Crayères les 11, 12 et 13 octobre prochains

3e édition du marché des producteurs au Domaine des Crayères les 11, 12 et 13 octobre prochains

La 3e édition du Marché des producteurs organisé dans le parc du Domaine Les Crayères aura lieu les 11, 12 et 13 octobre prochains. Trente... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 16 septembre 2013 11:39
Le domaine Les Crayères distingué par le magazine Travel+Leisure

Le domaine Les Crayères distingué par le magazine Travel+Leisure

Le Relais & Châteaux Domaine Les Crayères (à Reims) a été nommé par le magazine américain Travel+Leisure comme l'un des... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 6 septembre 2013 16:23
Ouverture d'un Park & Suites à Reims

Ouverture d'un Park & Suites à Reims

Park & Suites vient d'ouvrir à Reims (51) le 8 juillet dernier un appart-hôtel de 100 chambres et appartements tout équipées dont 5... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 10 juillet 2013 15:12
Le 1er Burger King sur autoroute ouvre ses portes

Le 1er Burger King sur autoroute ouvre ses portes

Autogrill et Burger King viennent d'ouvrir aujourd'hui 4 juillet 2013 le premier restaurant sur autoroute, sur l'aire de Reims Champagne... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - jeudi 4 juillet 2013 11:34
Finale du concours Champagne et fromage au lycée des métiers Gustave Eiffel de Reims

Finale du concours Champagne et fromage au lycée des métiers Gustave Eiffel de Reims

L'épreuve organisée par l'académie de Reims, le comité champagne et la Collective des produits laitiers s'est tenue jeudi 23 mai. Huit finalistes... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 30 mai 2013 12:20
Anne-Sophie Berthe est la lauréate du concours Champagne et Fromage

Anne-Sophie Berthe est la lauréate du concours Champagne et Fromage

La finale nationale de la deuxième édition du concours Champagne et fromage s'est déroulée le 23 mai dernier au lycée des métiers Gustave... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 mai 2013 10:50
Ouverture du restaurant Au Bureau à Reims

Ouverture du restaurant Au Bureau à Reims

Bars&Co, membre du groupe Bertrand, vient d'ouvrir le 21 mars un restaurant Au Bureau sur le parvis de la cathédrale de Reims (51). Il... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 22 mai 2013 14:15
Victoire de Florian Bergaud et Valentin Gérard au 11e trophée G.H. Mumm

Victoire de Florian Bergaud et Valentin Gérard au 11e trophée G.H. Mumm

Les deux élèves, étudiant au lycée de Talence (33) et au lycée de Montpellier (34), se sont respectivement faits sacrer Meilleur jeune... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 9 avril 2013 14:56
Accor inaugure deux hôtels à Reims

Accor inaugure deux hôtels à Reims

Denis Hennequin, PDG du Groupe Accor, vient d'inaugurer le 21 mars le Mercure et Ibis Syle de Reims (51) situés boulevard Paul Doumer.... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 22 mars 2013 15:55
Un nouvel habillage pour le champagne Mercier

Un nouvel habillage pour le champagne Mercier

Incontournable en Champagne et très visitée à Epernay (51), la maison Mercier innove cette année avec un nouveau 'dress-code' revendiqué... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 11 mars 2013 12:52
Les futurs sommeliers taillent la vigne pédagogique

Les futurs sommeliers taillent la vigne pédagogique

Au lycée Oehmichen à Châlons-en-Champagne (51), une petite vigne pédagogique (45 pieds des cépages chardonnay, pinots noirs et... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 5 mars 2013 17:23