Île-De-France

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Île-De-France
Paris - Seine-Et-Marne - Yvelines - Essonne - Hauts-De-Seine - Seine-Saint-Denis - Val-De-Marne - Val-D'Oise

Balladins se décline en cinq nouvelles identités

Balladins se décline en cinq nouvelles identités

Initial, authentic, inspiration, urban et my Home sont les cinq déclinaisons créées par l'enseigne, afin de répondre aux attentes des clients et des hôteliers. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 31 mai 2019 15:25
Le Hilton Paris Opéra souffle ses 130 bougies

Le Hilton Paris Opéra souffle ses 130 bougies

L'ancien Grand Hôtel Terminus a été inauguré une semaine avant l'ouverture de l'Exposition universelle de 1889. Son directeur, Michaël Poux, revient sur cent trente années d'histoire, alors que le groupe Hilton célèbre, lui, son centenaire. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 31 mai 2019 09:05
La Toque de l'année à Patrick Druart et la Toque d'honneur à Christophe Marguin

La Toque de l'année à Patrick Druart et la Toque d'honneur à Christophe Marguin

Réunis à l'EPMT à Paris, les membres de Toques Françaises ont mis à l'honneur deux grands professionnels : Patrick Druart et Christophe Marguin. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 29 mai 2019 18:00
Ouverture du Marché Pop sur 5000 m2

Ouverture du Marché Pop sur 5000 m2

L'agence événementielle Surprize (Concrete, Weather Festival, La Friche Richard Lenoir, Reinventer Paris…) et la maison d'artistes et de contenus... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 29 mai 2019 11:05
Les MOF à la Sorbonne pour recevoir le col bleu-blanc-rouge

Les MOF à la Sorbonne pour recevoir le col bleu-blanc-rouge

2018 a été une sacrée année pour les candidats au concours Un des meilleurs ouvriers de France. Les lauréats ont dû attendre le 13 mai pour avoir le droit de porter le col bleu-blanc-rouge. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 28 mai 2019 17:41
Pierre de Chanterac, Meilleur barista masters de France 2019

Pierre de Chanterac, Meilleur barista masters de France 2019

La compétition vient d'avoir lieu dans le cadre du 1er Paris Coffee Show qui s'est déroulé du 25 au 27 mai à Paris. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 28 mai 2019 16:49
Forte mobilisation en faveur de la ruralité le 4 juin

Forte mobilisation en faveur de la ruralité le 4 juin

Ruralisons ! [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 28 mai 2019 10:56
Octopus Grill & Cocktails : le mariage des Rostang et de Liquid Corp

Octopus Grill & Cocktails : le mariage des Rostang et de Liquid Corp

Au coeur du projet Oxygen, sur l'esplanade de La Défense, Octopus combine le savoir-faire incontesté de la famille Rostang côté restauration et de Liquid Corp côté bar à cocktails. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 28 mai 2019 09:05
Christophe Michalak et Steve Burggraf ouvrent Polichinelle en septembre

Christophe Michalak et Steve Burggraf ouvrent Polichinelle en septembre

Le pâtissier et le fondateur de Big Fernand promettent un « buffet réinventé » 100% légumes et desserts. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 27 mai 2019 12:28
The Playroom, un bar d'hôtel ludique

The Playroom, un bar d'hôtel ludique

À Paris, The Playce Hotel by HappyCulture réunit dans son bar lobby une palette de jeux du monde entier. Un concept différenciant, qui attire et fidélise une clientèle locale et touristique. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 24 mai 2019 09:51
La Fondation GARANCE attribue 23 bourses d'Excellence à des apprentis artisans

La Fondation GARANCE attribue 23 bourses d'Excellence à des apprentis artisans

La Fondation Garance, ouvre la soirée de gala pour la remise des Bourses d'Excellence [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 24 mai 2019 08:55
Le restaurant En 10 Saveurs et le GNI veulent aller plus loin dans l'insertion des jeunes en situation de handicap

Le restaurant En 10 Saveurs et le GNI veulent aller plus loin dans l'insertion des jeunes en situation de handicap

Ce petit restaurant de l'ouest parisien a ouvert en mars à l'initiative de Nathalie et Christophe Gerrier, dont l'un des enfants, Marin... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 22 mai 2019 12:34
Plus de 100 chefs Collectionneurs réunis à Paris

Plus de 100 chefs Collectionneurs réunis à Paris

Alain Ducasse, président et Xavier Alberti, président directeur général des Collectionneurs, ont accueilli plus de 100 chefs au restaurant Ducasse sur Seine. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 21 mai 2019 11:49
Trophée du Petit Déjeuner Gourmand : Les élèves de l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (Yssingeaux) et de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table (Paris) finalistes du 2ème Prix des Ecoles

Trophée du Petit Déjeuner Gourmand : Les élèves de l'Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie (Yssingeaux) et de l'Ecole de Paris des Métiers de la Table (Paris) finalistes du 2ème Prix des Ecoles

L'EPMT et l'ENSP finalistes 2ème Prix des Ecoles Trophée du Petit Déjeuner Gourmand [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 21 mai 2019 09:05
Les 4 lauréats de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents 2019

Les 4 lauréats de la Dotation Gault&Millau pour les Jeunes Talents 2019

La deuxième escale de 2019 s'est tenue sur la péniche Les Jardins du Pont-Neuf ce lundi 20 mai. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 21 mai 2019 09:05