Pays De La Loire

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Loire Atlantique - Maine-Et-Loire - Mayenne - Sarthe - Vendée

Tempête : La Baule réclame le classement catastrophe naturelle

La tempête qui s'est abattue sur La Baule durant quatre jours depuis le début de l'année, conjuguée aux forts coefficients de marée,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 6 janvier 2014 16:57
Nouvelle ouverture pour Au Bureau à Saint-Saturnin

Nouvelle ouverture pour Au Bureau à Saint-Saturnin

Bars & Co, membre du groupe Bertrand, vient d'ouvrir le 19 décembre un restaurant pub-brasserie Au Bureau dans la zone commerciale... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 3 janvier 2014 12:11
Trois chefs de l'association "Les 19 Bonnes tables sarthoises" préparent un menu de Noël

Trois chefs de l'association "Les 19 Bonnes tables sarthoises" préparent un menu de Noël

Pour la 4ème année consécutive, l'association « Les 19 Bonnes tables sarthoises » a apporté un peu de réconfort à une dizaine de... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 23 décembre 2013 15:34
Le centre-ville nantais en question

Le centre-ville nantais en question

Alain Jamet s'inquiète de la désaffection des consommateurs pour le centre-ville. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 17 décembre 2013 10:18
La Boucherie arrive à Saumur

La Boucherie arrive à Saumur

La Brasserie Les 2 Maisons de Saumur (49) vient de se transformer en restaurant La Boucherie après un mois de travaux. Toujours... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 16 décembre 2013 14:27
Portes ouvertes le 2 avril au CIFAM de Sainte-Luce-sur-Loire

Portes ouvertes le 2 avril au CIFAM de Sainte-Luce-sur-Loire

Le CIFAM (Centre interprofessionnel de formation  pour l'artisanat et les métiers) de Loire Atlantique de Sainte-Luce-sur-Loire (44)... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 16 décembre 2013 12:15
Un nouveau CQP au CFA Saint-Michel-Mont-de-Mercure

Un nouveau CQP au CFA Saint-Michel-Mont-de-Mercure

Si le plan de formation de cette nouvelle formation doit encore être affiné, l'essentiel de son contenu et de ses modalités est d'ores et déjà connu. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 16 décembre 2013 09:52
Les Fils à maman s'installent à Nantes

 Les Fils à maman s'installent à Nantes

Ils ont quitté le conseil et la finance à Paris pour se lancer dans la restauration. Jérémy Laroche et Alexandre Borde... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 12 décembre 2013 13:23

Le lycée des métiers Saint-Anne de Saint-Nazaire met ses diplômés à l'honneur

Pour honorer tous les diplômés de la session 2013, le lycée des métiers Sainte-Anne de Saint-Nazaire (44) organise une réception le... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 5 décembre 2013 15:17
Nantes révèle ses meilleures tables

Nantes révèle ses meilleures tables

L'édition 2014 des Tables de Nantes est parue. Ce guide propose une sélection de restaurants, crêperies et bars à vins, testés et approuvés... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 5 décembre 2013 09:44
La « Tournée des cordons bleus » débute son marathon au lycée Haute-Follis de Laval

La « Tournée des cordons bleus » débute son marathon au lycée Haute-Follis de Laval

Lancée par France Bleu Mayenne, la « Tournée des Cordons Bleus » avait officiellement présenté ses festivités le 21 octobre... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 3 décembre 2013 15:02
Esprit Pizza, la pizzéria haute couture

Esprit Pizza, la pizzéria haute couture

Champion du monde dans deux catégories de pizzaïolo, Bruno Bertrand vient d'ouvrir, près de Nantes, son concept. Un espace de fabrication,... [+] Lire la suite

Restauration Pizza - mercredi 27 novembre 2013 11:18
Le CFA Saint-Michel-Mont-Mercure valorise l'expérience européenne de ses apprentis

Le CFA Saint-Michel-Mont-Mercure valorise l'expérience européenne de ses apprentis

Les élèves partis l'an dernier en stage dans une entreprise européenne ont reçu un diplôme, au cours d'une soirée organisée en leur honneur. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 25 novembre 2013 15:07
Le lycée Notre-Dame du Roc crée un BTS option A

Le lycée Notre-Dame du Roc crée un BTS option A

Année après année, l'établissement renforce son pôle d'enseignement supérieur. Après un BTS option B en contrat de professionnalisation... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 21 novembre 2013 16:09
Le chef Thierry Drapeau ouvre son hôtel

Le chef Thierry Drapeau ouvre son hôtel

Le chef se lance aujourd'hui dans l'hôtellerie avec son épouse Karine, avec, tout à côté du restaurant, un établissement 4 étoiles de 14 chambres. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 14 novembre 2013 15:38