Résultats du Concours "Trophée Joël Normand" au CFA de Chartres Le deuxième concours des BP 2022 "Trophée Joël Normand" a eu lieu Lundi 28 Novembre 2022 au CFA Interpro28 à Chartres. Ce concours, parrainé par Joël Normand, ancien Chef du... jeudi 8 décembre 2022
Trophée Culinaire Bernard Loiseau 2023 : inscriptions avant le 31 janvier 2023 La 8ème édition du Trophée Culinaire Bernard Loiseau se tiendra le lundi 27 février 2023 sous l'égide de l'Académie Culinaire de France et de son président Fabrice... vendredi 2 décembre 2022
Le Club hôtelier lyonnais remet les trophées des collaborateurs Le Club hôtelier lyonnais a organisé, le 21 novembre, la deuxième édition de ce concours ouvert à tous les collaborateurs des hôtels et résidences hôtelières membres de... mercredi 23 novembre 2022
Les inscriptions à la 3è édition du Trophée des Léopards sont ouvertes La troisième édition du Trophée des Léopards, concours culinaire de valorisation des produits normands, aura lieu en mars et mai 2023 devant un jury de chefs prestigieux... jeudi 17 novembre 2022
Les lauréats de la 4e édition des Trophées Valo Resto Pro 2022-2024 Dans le cadre du salon EquipHotel, le Syneg et Ecologic ont remis, le 9 novembre 2022, à la société Socamel le trophée de la 'Meilleure initiative environnementale'. Le jury,... mercredi 16 novembre 2022
Paul Marcon : vainqueur du Trophée Jean Delaveyne 2022 Après une édition 2020 annulée pour cause de pandémie, le Trophée Jean Delaveyne, porté par Les Toques Françaises, a récompensé ce soir le talent de Paul Marcon devant le... mardi 8 novembre 2022
Trophée du maître d'hôtel : six candidats en lice pour la finale La demi-finale du trophée du Maître d’hôtel s’est tenue le 17 octobre dernier au château d’Écully (Rhône) à l’Institut Paul Bocuse. Six candidats sur les 12 participants ont... jeudi 3 novembre 2022
Les 6 finalistes du Trophée du Maître d'Hôtel 2023 en route pour le Sirha Parmi plus de 50 dossiers déposés via un CV, une lettre de motivation et une vidéo de 4 minutes, 12 demi-finalistes avaient été sélectionnés par le comité d’organisation du... mardi 25 octobre 2022
Trophées de la gastronomie et des vins : Philippe Etchebest et Pierre Hermé à l'honneur Organisée par Le Progrès en collaboration avec l'association des Toques Blanches lyonnaises, la 14e édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins, s'est déroulée hier... mardi 18 octobre 2022
Trophée du Maître d'Hôtel : les 12 demi-finalistes Lancée en mai, le Trophée du Maître d'Hôtel vient de sélectionner les 12 demi-finalistes. mercredi 27 juillet 2022
Ouverture des inscriptions pour la finale nationale du Trophée Mille Présentation du Trophée Mille 2022 : Le Trophée Mille est une compétition, parrainée depuis 2010 par Philippe Mille, Chef doublement étoilé et Meilleur Ouvrier de France... lundi 25 juillet 2022
Les élèves sommeliers méritants mis en lumière par l'Association sommelier formateur Trente étudiants ont été récompensée par le trophée Bouvet-Le Calvez de l'Association sommelier formateur. vendredi 15 juillet 2022
Axel Pouplin et Mathis Charpentier remportent le trophée Pessac-Léognan Destiné aux élèves sommeliers issus de mention complémentaire et de brevet professionnel, le trophée Pessac-Léognan réunissait 19 candidats dans les murs du château... jeudi 19 mai 2022
Franck Dewasmes du lycée hôtelier de Vannes remporte le Trophée Le Gall Le lundi 28 mars 2022, a eu lieu à l'Ifac Campus des métiers, la 2ème édition de la finale du concours Trophée Le Gall, en partenariat avec la Maison Le Gall, laiterie de... jeudi 19 mai 2022
Miguel Sanches remporte le Trophée des Léopards La finale nationale du Trophée des Léopards a eu lieu hier mardi pour les catégories apprenants et professionnels dans l'Abbaye aux Dames à Caen, suivie de la cérémonie de... mercredi 18 mai 2022
Trophée du Maître d'Hôtel 2023 : les inscriptions sont ouvertes Organisé par l'Association Service à la Française depuis 2015, ce concours a pour but de valoriser et de représenter les Arts du service et de la table. La finale se... mercredi 11 mai 2022
Les finalistes du Trophée Jean Delaveyne 2022 Les épreuves finales du trophée culinaire, organisé par Les Toques Françaises, se tiendront le mardi 8 novembre 2022 sur le Salon EquipHotel à Paris, Porte de Versailles. lundi 9 mai 2022
Le Trophée Frédéric Delair remporté par Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut Soutenu par l'Éducation nationale et parrainé cette année par le comédien François-Xavier Demaison, le Trophée Frédéric Delair récompense les métiers de la salle. Huit duos... vendredi 29 avril 2022
Résultats de la 10eme édition du Trophée Thonon Chateldon La 10eme édition du Trophée Thonon Chateldon organisé par l’APTSL (Association des Professeurs Techniques du Savoie Léman) et les eaux minérales Thonon et Chateldon au lycée... jeudi 21 avril 2022
Première édition du Trophée Publo des bistrots 16 000 bistrots et cafés ont disparu en France suite à l’épidémie de Covid. C'est le chiffre alarmant qu'a relevé l’Association pour la reconnaissance de l’Art de Vivre des... mercredi 13 avril 2022
Le japon remporte la 11ème édition du Trophée Mille International La finale de la 11ème édition du Trophée Mille International 2022 a eu lieu le lundi 28 mars au Centre des Congrès de Reims. Le Trophée Mille est un concours de cuisine... vendredi 8 avril 2022
Le Sacré-Coeur de Saint-Chely remporte le Trophée EUROPA'TABLE 2022 La Fédération Française des Maisons de l’Europe, forte de son implantation sur le territoire a lancé le projet Europa’Table 2022. Il touche aux thématiques de l’alimentation,... mercredi 6 avril 2022
XXe Trophée CDRE France : Les finalistes à Paris les 24 et 25 mars prochains Le 12 février dernier, 7 étudiants ont gagné leur place pour disputer la finale du XXe Trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France 2022. La... vendredi 25 février 2022
Palmarès du septième Trophée National Royal Picardy Les épreuves de la 7ème édition du Trophée National Royal Picardy ont eut lieu le mardi 2 février 2022 au Lycée Hôtelier du Touquet sous le parrainnage et la présidence... jeudi 17 février 2022
Trophée Jean Rougié, le 15 janvier 2022 Sarlat-la-Canéda (24) accueille la 12e édition du Trophée Jean Rougié, le 15 janvier 2022. Créé en 2010 par 3 partenaires, soucieux de contribuer au rayonnement de la... vendredi 14 janvier 2022