Équipement

Winterhalter fête ses 30 ans en France

Winterhalter couvre tout l'univers de la laverie, du lave-verre au tunnel. La société brille dans le traitement de l'eau, avec sa gamme AT Excellence, en supprimant...

lundi 25 septembre 2017

Xenios présente son Concept One

Un design novateur, une finition personnalisable : les nouveaux téléphones Xenios Concept One ont été dessinés pour s'intégrer avec élégance et raffinement à la décoration...

vendredi 22 septembre 2017

Netresto : gestion du personnel, HACCP et gestion matières

Netresto fait gagner du temps sur la gestion administrative de son enseigne et reste conforme à la réglementation. Netresto HACCP : une solution 100 % tactile...

vendredi 22 septembre 2017

Jeu concours : 'Gagnez une caisse enregistreuse' en racontant une histoire

L'Addition lance ce jeu concours jusqu'au 17 octobre prochain. L'idée : raconter l'histoire de son restaurant ou son projet de restauration. Et la plus belle histoire...

jeudi 21 septembre 2017

Expedia lance des produits pour aider les hôteliers à vendre en direct

Avec Expedia Powered Technology, le site de réservation met à la disposition des professionnels des outils permettant d'augmenter les taux de remplissage, de gérer les avis...

mercredi 20 septembre 2017

Livre blanc de L'Addition sur les nouvelles obligations des caisses enregistreuses

L'addition a développé pour le secteur de la restauration une application certifiée sur Ipad capable de remplir toutes les fonctions depuis la prise de commande jusqu'à...

mardi 19 septembre 2017

Les ventes d'équipements de grandes cuisines en hausse au premier semestre 2017

Depuis janvier 2017, les ventes globales (France + export) ont progressé de + 5 % par rapport à 2016 (Observatoire Promocuisines/Syneg ®). Il s'agit du 9e...

mardi 19 septembre 2017

Une connexion wifi opérationnelle dans votre hôtel avec Zyxel

Vos clients et vos collaborateurs souhaitent accéder à un réseau internet fiable et performant. Pour chaque usage et dans chaque espace de votre établissement, Zyxel...

mardi 19 septembre 2017

Le dépareillé réveille les arts de la table

Après le mobilier vintage, place aux assiettes, verres et couverts chinés dans les brocantes. Ils trouvent leur place sur les tables de restaurants positionnés sur le créneau...

lundi 18 septembre 2017

Peut-on lancer une vente privée par SMS ?

"Savez-vous si je peux envoyer des informations au sujet de notre vente privée sur le téléphone portable des clients ? Comment faire via un ordinateur ?"

lundi 18 septembre 2017

Location-entretien de vêtements : Sdez à l'écoute de ses clients

Sdez livre des vêtements professionnels et du linge de qualité, propres et frais. Le service de location-entretien est mis en place après un audit des besoins de ses...

vendredi 15 septembre 2017

Enodis équipe les candidats du Bocuse d'or

Enodis s'est associée à l'aventure du Bocuse d'or en équipant les boxes du concours avec des matériels performants, simples, précis et fiables. Les box seront équipés avec...

vendredi 15 septembre 2017

Bilan satisfaisant de la filière des déchets d'équipements de cuisines professionnelles

La commission mixte Valo Resto Pro®, dispositif créé à l'initiative du Syneg avec Ecologic, a dressé un bilan 2016 satisfaisant. Sa stratégie a reposé sur la réalisation...

jeudi 14 septembre 2017

Pourquoi et comment utiliser les SMS et les messages instantanés ?

Plus de 50 milliards de messages texte sont échangés chaque trimestre en France, selon l'Arcep. Ils bénéficient d'un taux d'ouverture de plus de 95 %, donc constituent un...

jeudi 14 septembre 2017

La Faïence de Gien de retour dans l'hôtellerie-restauration de luxe

Depuis le 1er janvier 2017, la Faïencerie de Gien se positionne sur le marché des hôtels et restaurants de luxe. Fred Peneau et Charles Pelletier ont été séduits par la...

mardi 12 septembre 2017

Karbon, la nouvelle série de Rak Porcelain

Rak Porcelain élargit son offre en lançant Karbon. Cette nouvelle série se base sur une combinaison de noir mat associé à une texture délicate. Une glaçure qui favorise les...

mardi 12 septembre 2017

De faux avis créés par une machine, plus vrais que nature

Des chercheurs de l'université de Chicago ont réussi à créer un programme qui crée et publie des avis positifs et négatifs sur Yelp. Ces avis sont personnalisés et argumentés...

vendredi 8 septembre 2017

Veste de cuisine J1 Evolution de Jobeline, le partenaire des chefs d'aujourd'hui comme Pierre Augé

Le chef Pierre Augé (La Maison de Petit Pierre, Béziers.) a choisi en 2017 la nouvelle veste J1 Evolution de Jobeline pour l'aider à relever les nombreux défis de son...

jeudi 7 septembre 2017

Zyxel, la solution pour un déploiement wifi sécurisé dans votre hôtel

[Publi-rédactionnel] Zyxel a été créée il y a quinze ans pour répondre aux attentes des professionnels en matière de connexion internet. La société a su garder une taille...

mercredi 6 septembre 2017

Démarche HACCP : SO EASY, le pack essentiel prêt à l'emploi pour être en conformité

Unique sur le marché, SO EASY est bien plus qu'une application : c'est une solution HACCP tactile clé en mains et packagée selon les besoins de son utilisateur...

mercredi 6 septembre 2017

Digital in store : les outils numériques dans le point de vente

Au sein d'un point de vente physique, l'adoption d'applications permet d'accroître l'efficacité commerciale et d'optimiser l'expérience client. Le point de vente du futur...

mercredi 6 septembre 2017

Comment changer de blanchisserie ?

"Mécontent d'un prestataire blanchisserie, je souhaiterais résilier le contrat qui nous lie ; or, celui-ci a été établi pour une durée de quatre ans. Est-ce légal ? Peut-on...

mercredi 6 septembre 2017

GHM GESTHOTEL : une équipe d'hôteliers au service des professionnels

GHM GESTHOTEL a développé une suite logicielle pour gérer les différents services : hôtel, restaurant, stocks, séminaires et spa. Sans oublier de nombreuses interfaces pour...

mardi 5 septembre 2017

Caisse enregistreuse iPad : les avantages de L'Addition

[Publi-rédactionnel] Développée il y a 5 ans à Bordeaux, L'Addition est le leader de la caisse enregistreuse iPad en France. Ainsi, c'est la seule caisse iPad française...

mardi 5 septembre 2017

La caisse enregistreuse numérique d'Orderbird pour se simplifier la vie

Benjamin Poulard, directeur France d'Orderbird, présente quelques raisons pour lesquelles une caisse enregistreuse numérique est un élément décisif du succès d'un...

mardi 5 septembre 2017