Ils ont reçu le label "Ici, la cuisine est dans la rue" Rencontre avec deux nouveaux adhérents. mercredi 10 juin 2015
Tout à 1 € chez Oup's Café Nouvellement créée à Boulogne-Billancourt, l'enseigne vise dix succursales d'ici la fin de l'année et 600 points de vente à terme. mercredi 10 juin 2015
Bruegger's ouvrira deux nouvelles unités en propre en 2015 Après une première ouverture à Rennes en octobre 2014, le groupe Le Duff accentue le développement de la marque : "Bruegger's ouvrira deux nouvelles unités en propre en 2015... vendredi 5 juin 2015
Cuisine naturelle chez Mazette À 42 ans, Nelly Guichon opère un changement de carrière avec l'ouverture d'un petit restaurant de quartier, où elle propose des plats sains et légers. jeudi 4 juin 2015
Bagel Chef met le turbo L'enseigne parisienne s'est spécialisée dans les bagels, les burgers et les salades à la française. Son objectif ? Six nouvelles adresses d'ici la fin de l'année. jeudi 4 juin 2015
À lire : "Monter son food truck - Mode d'emploi" aux éditions Eyrolles Dans le cadre de l'émission Mon food truck à la clé remportée par Mathieu et Victor, France 2 a sorti un ouvrage en partenariat avec les éditions Eyrolles : "Monter son food... lundi 1 juin 2015
Le Rocking chair : un salon de thé à l'ambiance musicale Pour sa première affaire, la musicienne Alice Berriot a opté pour un cadre cosy, et lui arrive de jouer de la harpe pour ses clients. vendredi 29 mai 2015
Au Détaillant, le sandwich est roi Ancien de Michel Sarran, Sébastien Salvet vient d'ouvrir son établissement qui s'inspire des épiceries d'antan. mercredi 20 mai 2015
Chez René, le bistrot sur roues qui sillonne Limoges Benoît Lavalade a la ferme intention d'installer durablement son food truck dans les habitudes alimentaires et le paysage de la restauration locale. lundi 18 mai 2015
Stamtich, un petit air d'Alsace à Lyon Pour leur première affaire, Céline Eyquem et Nicolas Walch ont misé sur un snacking de qualité, au coeur du VIIe arrondissement. mercredi 13 mai 2015
La Rose des vents marie brocante et restaurant Dans la boutique de Bertrand Buffeteau et Frédéric Plantefol, les objets de décoration se mêlent aux tables où s'installer pour le déjeuner. Une formule originale qui plaît. mardi 12 mai 2015
Hervé Poirier (Steak n' shake) : "Notre modèle n'est pas un rêve américain" Le directeur des opérations internationales parle du bilan "positif" des deux premières unités françaises. Discret sur les projets de l'enseigne américaine, il indique que... lundi 11 mai 2015
Le Patacrêpe fait tout maison Le réseau, qui regroupe quinze crêperies, a choisi d'adopter cette démarche et de communiquer auprès de ses clients. lundi 11 mai 2015
Burger & Wine, une alliance originale au coeur de Lyon Les frères Philippe et Bruno de Ménonville développent leur concept avec un second établissement sur la Presqu'île. mercredi 6 mai 2015
Une belle ouverture pour King Marcel à Paris avec "250 clients/jour" L'enseigne lyonnaise de burgers gourmet a inauguré en début de mois sa première unité parisienne, et en franchise. Ambitieux, les co fondateurs tablent sur "60 points de... mercredi 6 mai 2015
Burger King France : Jocelyn Olive prêt à passer derrière les fourneaux ! Burger King n'en finit plus de surprendre avec ses opérations pour le moins originales. Avec l'agence Buzzman, ils viennent de lancer Beat the king. Si le 31 mai 2015 il y a... mardi 5 mai 2015
Un restaurant de ramens ouvre à Lyon Tomohiro Hatakeyama, chef du restaurant Tomo, a ouvert un second établissement autour du concept des pâtes japonaises. mardi 5 mai 2015
Une 6ème édition pour le Congrès du snacking, le 4 juin Pour la sixième année consécutive, le magazine France Snacking organise le Congrès du snacking le 4 juin au Pavillon Royal (Paris 16e). Près de 200 participants avaient... lundi 4 mai 2015
"En mai, mange ce qu'il te plaît" chez class'croute « Mai Surprises », c'est l'opération commerciale de class'croute, qui proposera dans ses 140 restaurants tout au long du mois, plusieurs offres valables en restaurant et/ou... lundi 4 mai 2015
Nicolas Riché : "Columbus Café & Co doit jouer le rôle du challenger et de l'innovation" L'enseigne de coffee-shops n'en finit pas de se développer et tester ses corners dans différents lieux de diffusion : grande distribution, entreprises, magasins de vêtements,... mercredi 29 avril 2015
Le premier festival de Food-Trucks du Sud-Est a fait le plein Avec près de 2 000 visiteurs, le festival de food-trucks, organisé par le Château de Berne et Food Truck Station, a dépassé les objectifs espérés. mardi 28 avril 2015
L'Atelier d'Isis, un lieu de dégustation et de transmission Le concept, créé par Céline Picard, tient à la fois du salon de thé et de l'atelier de cuisine. mardi 28 avril 2015
La Maison Vélib'Exki lance son service « Ride-in » La Maison Vélib'Exki, en association avec l'enseigne Exki et la Mairie de Paris, ont ouvert le 21 septembre dernier un lieu de 200m2 destiné aux usagers de Vélib, à côté de... lundi 27 avril 2015
Défi Diet renouvelle le paysage de la restauration rapide Sabrina Pointeau ouvre un point de vente où fait maison et produits frais riment avec rapidité et convivialité. lundi 20 avril 2015
Quick démarre son développement à l'international Quick accélère son développement à l'international avec l'ouverture ce jour d'un premier restaurant à Tunis et, cette semaine, d'une première unité à Istanbul. La marque vise... lundi 20 avril 2015