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Cordées de la réussite au lycée Jacques Coeur

Cordées de la réussite au lycée Jacques Coeur

Le lycée Jacques Coeur organisait les cordées de la réussite dont l'objectif était de faire vivre à des collégiens une expérience sensorielle à travers des ateliers de restaurant ou d'hébergement. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 9 novembre 2022 06:30
Un chef d'oeuvre du coeur au lycée Jacques Coeur

Un chef d'oeuvre du coeur au lycée Jacques Coeur

Lors de la campagne "octobre rose" les élèves et enseignants du lycée Jacques Coeur ont apporté leur contribution [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 21 octobre 2022 08:05
Le lycée Jacques Coeur primé au concours de la fondation Colbert-Institut de France

Le lycée Jacques Coeur primé au concours de la fondation Colbert-Institut de France

Les Terminale BCP Cuisine du lycée Jacques Coeur lauréats du concours de la fondation Colbert-Institut de France [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 13 juillet 2022 08:37
Les STHR du lycée Jacques Coeur présentent leur projet d'entreprise

Les STHR du lycée Jacques Coeur présentent leur projet d'entreprise

Les élèves de Première STHR du lycée Jacques Coeur (Bourges) ont eu l'occasion de présenter leur projet d'entreprise [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 13 juin 2022 08:05
Après les grèves et le Covid, les guêpes jouent les trouble-fête

Après les grèves et le Covid, les guêpes jouent les trouble-fête

Alors que les cafetiers et restaurateurs comptaient sur l'extension des droits de terrasses et les beaux jours pour se refaire une trésorerie au lendemain du déconfinement, voilà que l'envahissement des espaces ouverts par des colonies de guêpes rajoute une nouvelle difficulté aux restaurateurs. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 9 septembre 2020 15:59
Huit lycées s'engagent au profit des Restos du Coeur

Huit lycées s'engagent au profit des Restos du Coeur

Les huit lycées du réseau Ecole hôtelière Centre-Val de Loire font cause commune au profit des Restos du Coeur. Une initiative soutenue par Michel Lugnier, Inspecteur général de l'Education nationale, et Bernard Boutboul, président de Gira. Explications. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 8 avril 2020 09:58
Coronavirus : Mise en place de la continuité pédagogique pour le lycée Jacques Coeur de Bourges

Coronavirus : Mise en place de la continuité pédagogique pour le lycée Jacques Coeur de Bourges

Dans ce contexte de confinement le lycée hôtelier de Bourges organise la continuité pédagogique [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 18 mars 2020 08:30
Victor Oztronsec, le chef étoilé est venu présenter ses valeurs auprès des élèves du lycée Jacques Coeur

Victor Oztronsec, le chef étoilé est venu présenter ses valeurs auprès des élèves du lycée Jacques Coeur

Victor Oztronsec revient au du lycée Jacques Coeur de Bourges où il a fait ses armes, 20 ans après [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 6 mars 2020 13:30
3ème rencontre culinaire CFA Interpro région centre-Val-de-Loire

3ème rencontre culinaire CFA Interpro région centre-Val-de-Loire

Le binôme du CFA 28 est arrivé premier à la 3ème rencontre culinaire CFA Interpro région centre-Val-de-Loire [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 17 février 2020 05:28
Les CHR de Tulle obtiennent la mise à jour de leurs panonceaux

Les CHR de Tulle obtiennent la mise à jour de leurs panonceaux

Incohérences, établissements disparus ou renommés... Les panneaux de la ville indiquant les différents hôtels et restaurants étaient complètement obsolètes. La municipalité a entamé leur actualisation après une réunion avec les professionnels des CHR. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 3 juillet 2019 12:05
Vers une semaine solidaire des lycées hôteliers au profit des restos du coeur ?

Vers une semaine solidaire des lycées hôteliers au profit des restos du coeur ?

les écoles et les lycées hôteliers se mobilisent et mettent leurs programmes pédagogiques au service de la solidarité [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 8 avril 2019 08:42
Le lycée Jacques Coeur et Bernard Boutboul préparent la soirée pour les restos du Coeur

Le lycée Jacques Coeur et Bernard Boutboul préparent la soirée pour les restos du Coeur

Pour la 14ème année consécutive, les étudiants de BTS Hôtellerie-Restauration vont organisé un repas caritatif au profit des Restos du... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 1 mars 2019 07:17
À Bourges, l'hôtel de Bourbon entame sa seconde vie

À Bourges, l'hôtel de Bourbon entame sa seconde vie

Antoine Falleur a investi plus de 3 M€ pour remettre à niveau cet établissement phare de la ville de Jacques Coeur. Un investissement payant... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 9 mai 2018 11:10
Bernard Boutboul parrain de la 13ème soirée des Restos du Coeur au lycée Jacques Coeur de Bourges

Bernard Boutboul parrain de la 13ème soirée des Restos du Coeur au lycée Jacques Coeur de Bourges

Les étudiants de BTS Hôtellerie-Restauration du lycée Jacques Coeur ont organisé un repas caritatif au profit des Restos du Coeur [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 9 avril 2018 09:53
La pédagogie au coeur des débats de l'assemblée générale de l'ANPCR

La pédagogie au coeur des débats de l'assemblée générale de l'ANPCR

L'Association des professeurs de cuisine et restaurant des CFA s'est réunie les 21 et 22 octobre derniers à Bourges. Au menu des discussions... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 25 octobre 2017 11:50