Les BTS hôtellerie 1ère année du lycée hôtelier privé Jeanne d'Arc d'Aulnoye-Aymeries (59) ont réalisé un repas festif pour mettre fin à... [+] Lire la suite
Cuisiner cinq tonnes de denrées invendues et les distribuer gratuitement à la population pour montrer l'exemple... [+] Lire la suite
C'est un cocktail inédit de musique et de snacks qui a été concocté pour les dix ans du festival organisé par Art. M, les 19 et 21 septembre. [+] Lire la suite
Laureen et Didier Marquer sont des précurseurs. Il y a douze ans, ils ouvraient le premier restaurant de burger lillois... [+] Lire la suite
Tournée vers la santé, cette formation dispensée par le lycée hôtelier de Saint-Martin a débuté... [+] Lire la suite
Hôtels complets pendant le week-end, restaurants pleins pendant deux jours et moules-frites à gogo : une manne à ne pas rater... [+] Lire la suite
L'auberge Aux blés d'or de Pierrefonds (60) propose un repas aux saveurs du terroir d'antan les 16 et 17 août 2014 à l'occasion des fêtes... [+] Lire la suite
Lors de la manifestation Chantilly Art et Elégance Richard Mille, 7 chefs étoilés réaliseront des démonstrations culinaires le dimanche 7... [+] Lire la suite
Alexandre Arnoult vient d'ouvrir un camion de restauration dont les produits proposés viennent tous de moins... [+] Lire la suite
Réconcilier l'aspect industriel de l'agroalimentaire avec les arts culinaires, tel est l'objectif... [+] Lire la suite
Marc-Antoine Toulemonde s'est inspiré de plusieurs concepts de restauration pour lancer son entreprise. [+] Lire la suite
L'application pour mobile lancée par le chef Nicolas Gautier a déjà été téléchargée plus de 6 000 fois. [+] Lire la suite
Distorsion de concurrence, problèmes de sécurité ou encore accessibilité étaient à l'ordre du jour de l'assemblée générale du syndicat de... [+] Lire la suite
Portée par le dynamisme du nouveau président départemental Arnaud Arens, l'antenne du syndicat multiplie les initiatives. [+] Lire la suite
Un chef auréolé de sa participation à Top Chef 2014, un décor élégant, une carte sobre... [+] Lire la suite
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