Restaurants de plage : Un statut
juridique Le premier congrès de la Fédération nationale des plages-restaurants était l'occasion pour les exploitants de demadner un vrai statut juridique. |
Travail illégal :
Les professionnels s'engagent C'est une première : la chambre de l'industrie hôtelière du Rhône vient de signer une convention départementale de partenariat pour la lutte contre le travail illégal dans les cafés, hôtels, restaurants |
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Vous avez la réponse : Indemnité de nourriture et absence du salarié |
ACTUALITÉ |
RESTAURATION |
Témoignage, pouvoir concilier vie de famille et vie professionnelle |
Toques d'Auvergne, élection d'un nouveau président |
Course cycliste des Toques Blanches, victoire de Philippe Beorchia |
EMPLOI |
VIE PROFESSIONNELLE |
FORMATION |
Lycée technique d'hôtellerie et de tourisme d'Occitanie, un véritable pôle technologique de formation |
Débat, professeur avec ou sans expérience ? |
L'Ifhor à Rennes, miser sur l'entreprise |
CAFÉS |
Casa Pietra, le pub revisité |
Haut-Var-Verdon, créer un réseau de cafés-bars multiservice assorti d'un label |
Aquitaine et Midi-Pyrénées, plus de whisky et de rhum que la moyenne nationale |
PRODUITS |
COURRIER DES LECTEURS |
INFOS PRATIQUES |
AU FIL DE LA SEMAINE |
EDITORIAL |
A LA LOUPE |
L'HÔTELLERIE n° 2638 Hebdo 4 Novembre 1999