Nadine LEMOINE

Toutes ses publications : 1669 articles | 17 questions-réponses

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Virginie Basselot et Nina Métayer ont créé les thèmes cuisine et pâtisserie du concours Création & Saveurs Président Professionnel

Le concours Création & Saveurs Président Professionnel comprend deux catégories : cuisine et pâtisserie. Avis aux cuisiniers et aux pâtissiers : découvrez vos thèmes respectifs imaginés par les deux présidentes du jury, la cheffe Virginie Basselot et la cheffe pâtissière Nina Métayer. Concours - Restauration - Chef - cuisine - pâtisserie - president professionnel | Nadine Lemoine | vendredi 13 novembre 2020

Régis Marcon : "Ma cuisine reflète mon parcours d'autodidacte et mon approche de la nature"

Le restaurant Régis et Jacques Marcon défend avec brio depuis quinze ans ses 3 étoiles Michelin, dans un cadre magique au milieu de la nature. Dans Légumes, aux éditions de La Martinière, le chef se plonge dans l'univers du végétal et en donne les clés. Rencontre avec le chef qui a osé imposer une ... Restauration - Jacques Marcon - Régis Marcon - étoiles - Gastronomie - Michelin | Nadine Lemoine | lundi 9 novembre 2020

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