Fonds de Commerce

Cession de fonds de commerce : le chiffre d'affaires n'est plus au coeur de l'évaluation

Le nombre de transactions de fonds de commerce est en baisse et les prix de cession en retrait au niveau national. Une tendance confirmée en Basse Normandie, par le Cabinet...

jeudi 19 mars 2015

La Petite Brasserie à Canet-en-Roussillon : de professionnels à professionnels

Jean-Jacques Sibon, entrepreneur tous azimuts depuis l'âge de 25 ans, a passé la main de la Petite Brasserie, un fonds de bar, licence IV, brasserie, glacier. C'est Hervé...

mardi 10 mars 2015

Reprise de fonds de commerce : bien mesurer le ratio loyer/chiffre d'affaires

Dans les Hautes-Alpes, les petits restaurants traditionnels, les hôtels de moins de 20 chambres et les restaurants d'altitude restent une valeur sûre. Dans tous les cas, le...

mardi 3 mars 2015

Le marché français de la transaction hôtelière résiste à la conjoncture mais se complexifie

Malgré un contexte économique et politique morose dont souffre le secteur hôtelier, Philippe Souterbicq, Managing Director de Christie + Co France, se dit confiant pour 2015....

vendredi 27 février 2015

Information des salariés avant la cession du fonds de commerce

Vous envisagez de vendre votre fonds de commerce ? Désormais la loi vous oblige à informer vos salariés en amont de cette vente. Le point sur cette réglementation pas...

mardi 24 février 2015

Crédit professionnel : le courtier, un gage de crédibilité

Lors de la reprise d'un fonds de commerce CHR, un apport de 30 % du prix du fonds est souvent nécessaire. Cependant, la personnalité du repreneur et sa force de conviction...

mercredi 18 février 2015

Que pensent les professionnels de l'obligation d'informer leurs salariés avant la cession de leur fonds de commerce

La loi Hamon du 31 juillet 2014 a instauré une obligation d'information des salariés avant la cession du fonds de commerce. Témoignages.

lundi 16 février 2015

Le groupe Majestic cède l'hôtel Montalembert à Bessé Signature

JLL Hotels & Hospitality vient de réaliser la vente de l'hôtel Montalembert (Paris, VIIe) pour le compte du groupe hôtelier espagnol Majestic à Bessé Signature. L'hôtel...

jeudi 12 février 2015

Isodev suspend la distribution de prêts participatifs aux TPE et PME 

En raison de la "chute de l'investissement ininterrompue depuis 2013" et des perspectives dégradées pour 2015 et 2016, l'entreprise met un terme à ses prêts aux petites et...

jeudi 12 février 2015

Reprise de la franchise Michel Simond par quatre franchisés

Le réseau national Michel Simond, spécialiste de la transaction de commerces et d'entreprises, a été cédé le 30 janvier 2015. Quatre experts métiers (Christian Berger, Gilles...

lundi 9 février 2015

Christie + Co annonce la vente de l'hôtel Mercure Tours sud

Le groupe Parfires a acquis en décembre dernier l'hôtel Mercure Tours sud auprès du groupe Accor. Christie + Co est intervenu dans la vente de ce 4 étoiles de près de...

jeudi 5 février 2015

La Villa Carmen à Trouville : les étapes d'une reprise réussie

L'ancien cadre dans la plasturgie a repris l'établissement murs et fonds pour créer Les 2 Villas, un boutique hôtel de luxe qu'il entend bien rentabiliser très rapidement.

mercredi 28 janvier 2015

"La restauration rapide : un marché porteur, tendance et en évolution"

Questions à Stéphane Corre, directeur métier CHR, cabinet Michel Simond.

mercredi 14 janvier 2015

Comment réussir la reprise d'une affaire

Rechercher la bonne affaire nécessite de connaître un minimum son marché, de se former, d'entretenir de bonnes relations avec les vendeurs et d'être prêt sur le plan...

vendredi 2 janvier 2015

Reprendre un hôtel : le début des recherches

La reprise d'un établissement ne se fait pas à l'aveugle, certains éléments doivent être étudiés au préalable.

mercredi 17 décembre 2014

Le Noctuel Amiens change de mains

Christie + Co vient de réaliser la vente des murs et du fonds de commerce de l'hôtel Noctuel, situé à Amiens (80). Cet établissement de catégorie économique et d'une capacité...

mercredi 17 décembre 2014

L'activité tabacs-jeux reste appréciée

Implantée à Sainte-Geneviève-des-Bois, l'agence Century 21 Horeca 91 rayonne dans l'Essonne et le Val-de-Marne avec en produits phare les bar-tabacs, tabacs-presse,...

jeudi 27 novembre 2014

S'occuper seul de la mise en vente de son affaire

Se charger de vendre son affaire sans intermédiaire est possible. Les supports existants sont aujourd'hui en nombre suffisant. Présentation des avantages et inconvénients de...

mardi 4 novembre 2014

À Rennes, une baisse relative sur le marché des bars licence IV

Le commentaire de Fabrice Brunoy, directeur du cabinet Michel Simond de Rennes "Sur les douze derniers mois, le chiffre d'affaires (CA) des bars accuse une baisse relative....

lundi 3 novembre 2014

Christie + Co se renforce dans le Sud de la France

Christie + Co vient de renforcer ses équipes dans le sud de la France en recrutant Thibaut Lebray pour son bureau d'Aix-en-Provence.  Diplômé de l'école de commerce...

vendredi 24 octobre 2014

Les exigences actuelles des banques en matière de crédit professionnel

La restauration demeure le premier contributeur de reprises de fonds de commerce malgré un marché en baisse. Les demandes de crédits professionnels restent donc inévitables....

mercredi 15 octobre 2014

Century 21 s'associe à Bureau Veritas avec le Pack Transaction

Convaincu qu'un diagnostic technique du fonds sécurise le processus de vente en lui apportant plus de transparence, Century 21 a signé un partenariat avec Bureau Veritas.

lundi 13 octobre 2014

Ventes de fonds CHR à Toulouse : après une année grippée, le marché reprend doucement en 2014

Pour José Téna, directeur de Century 21 Alténa Transaction, les effets de la crise et les exigences des banques se font toujours sentir. Toutefois, les restaurants d'hyper...

mercredi 1 octobre 2014

Baisse significative sur le marché français des bars-tabacs

L'avis d'Eric Roussel, animateur réseau Michel Simond"Le nombre de transactions toutes activités confondues - bar-tabac et tabac sec - est en diminution sur les douze...

mercredi 10 septembre 2014

En Normandie, une demande spontanée qui se maintient pour les bars-brasseries

L'avis de Bruno Huard, directeur du Cabinet Michel Simond de Caen (départements 14, 50,61)"La catégorie bar-brasserie est la plus diversifiée sur le marché des CHR. Beaucoup...

mercredi 10 septembre 2014