Normandie

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Lycée hôtelier Maurice Marland de Granville : dîner caritatif et chalet de Noël pour finir cette année en beauté !

Lycée hôtelier Maurice Marland de Granville : dîner caritatif et chalet de Noël pour finir cette année en beauté !

Dîner caritatif et chalet de Noël au lycée Maurice Marland de Granville [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 23 décembre 2020 08:56
Le lycée Jules Le cesne du Havre s'engage pour le personnel soignant du groupe hospitalier du Havre

Le lycée Jules Le cesne du Havre s'engage pour le personnel soignant du groupe hospitalier du Havre

Afin de saluer le personnel soignant des unités de prise en charge des patients atteints du COVID, 50 repas ont été distribués à l'hôpital Flaubert [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 8 décembre 2020 09:01
Deux restaurateurs eurois participent au mouvement "À poil"

Deux restaurateurs eurois participent au mouvement "À poil"

Comme d'autres artisans et commerçants de la région, Agnès et Pascal Gilibert ont posé nus pour exprimer leur détresse face aux fermetures administratives. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 7 décembre 2020 09:27
#LaBonneIdée : des chèques cadeaux pour soutenir les restaurateurs

#LaBonneIdée : des chèques cadeaux pour soutenir les restaurateurs

Rouen Normandie Tourisme & Congrès a mis en place une rubrique : vos restaurants pendant le confinement sur son site internet : « Retrouvez la... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 24 novembre 2020 15:26
Alexandra Lorin-Guinard : "On se plaint de ne pas pouvoir travailler"

Alexandra Lorin-Guinard : "On se plaint de ne pas pouvoir travailler"

Depuis un an, Alexandra Lorin Guinard dirige Les Jardins de Coppelia, un hôtel-restaurant dans le Calvados. Alors qu'elle vient de fermer son établissement, Covid-19 oblige, elle a créé le mouvement « Sauvons nos jeunes entreprises ». Rencontre. [+] Lire la suite

Conjoncture - vendredi 20 novembre 2020 15:05
L'Umih Orne retire symboliquement 400 dossiers de demande de sauvegarde ou redressement auprès du Tribunal de commerce

L'Umih Orne retire symboliquement 400 dossiers de demande de sauvegarde ou redressement auprès du Tribunal de commerce

Roger Bellier, président de l'Umih, a voulu faire une action qui marque les esprits et fasse comprendre aux professionnels en difficulté qu'ils doivent prendre... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 20 novembre 2020 11:01
Report de l'édition 2021 du Championnat de France du dessert

Report de l'édition 2021 du Championnat de France du dessert

Pour les candidats juniors (en MCCDR et en BTS option B 2e année la clôture des inscriptions sera le lundi 1er mars 2021 [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 9 novembre 2020 09:57
Changement de dates pour le Championnat de France du Dessert 2021

Changement de dates pour le Championnat de France du Dessert 2021

Le Championnat de France du Dessert 2021 se déroulera les mardi 5 et mercredi 6 octobre 2021 au Lycée Georges Baptiste de Canteleu (76) sous la présidence de Philippe Mille [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 6 novembre 2020 09:05
Philippe Coudy, président de l'Umih 76, dénonce le 'saucissonnage des aides' et réclame un interlocuteur unique

Philippe Coudy, président de l'Umih 76, dénonce le 'saucissonnage des aides' et réclame un interlocuteur unique

Le président de l'Umih 76, Philippe Coudy, relaye avec force la position des professionnels de son département. « Nous sommes très conscients... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 5 novembre 2020 13:53
"Le tribunal est une solution qui permet de geler les dettes", rappelle Jean-Luc Adda, président du tribunal du commerce d'Alençon

"Le tribunal est une solution qui permet de geler les dettes", rappelle Jean-Luc Adda, président du tribunal du commerce d'Alençon

Pour l'hôtellerie et la restauration, ce n'est pas une difficulté supplémentaire mais un outil qui permet de rebondir ", explique cet ancien chef d'entreprise, qui connait bien le secteur. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 2 novembre 2020 12:00
Nouveau concours culinaire national : le Trophée des léopards

Nouveau concours culinaire national : le Trophée des léopards

En partenariat avec la Région Normandie, le Trophée des Léopards, qui entend valoriser les produits normands, est ouvert à tous les professionnels. Inscription avant le 31 décembre 2020. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 28 octobre 2020 15:37
Premiers coups de pelle pour l'hôtel Hyatt Place Select Service de Rouen

Premiers coups de pelle pour l'hôtel Hyatt Place Select Service de Rouen

À Rouen (Seine-Maritime), le chantier de l'hôtel 4 étoiles Hyatt Place select service (85 chambres) a débuté. Un projet de 52,5 M€, porté par le groupe Matmut qui a signé un contrat... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 14 octobre 2020 12:05
Les Champions de France du Dessert 2020 sont…Zachary Lebel (catégorie « Juniors ») Morgane Raimbaud (catégorie « Professionnels »)

Les Champions de France du Dessert 2020 sont…Zachary Lebel (catégorie « Juniors ») Morgane Raimbaud (catégorie « Professionnels »)

Les finalistes « Juniors » et « Professionnels » ont rivalisé de créativité, pour remporter le titre tant convoité de Champion de France du Dessert [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 12 octobre 2020 07:34
"Ensemble pour Beyrouth" pour aider les professionnels et l'école hôtelière à se reconstruire

"Ensemble pour Beyrouth" pour aider les professionnels et l'école hôtelière à se reconstruire

Les équipes du Donjon et du Bel Ami, hôtel-restaurant à Etretat, se mobilisent pour porter assistance au Liban et à Beyrouth, suite au drame qui a frappé cette ville le 4 août dernier. A commencer par des dons de matériel et des dîners caritatifs pour venir en aide à l'école hôtelière, mais aussi aux hôtels et restaurants. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 6 octobre 2020 10:43
Bars fermés à 22 heures : "une fermeture totale déguisée" pour Philippe Coudy

Bars fermés à 22 heures : "une fermeture totale déguisée" pour Philippe Coudy

L'annonce du Ministre la Santé, hier soir, de fermer totalement les bars et les restaurants de Marseille, Aix et de Guadeloupe à partir de samedi, et de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 24 septembre 2020 10:21