Questions - Réponses

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Statistiques Google My Business : comment prendre en compte le nombre de visites par mois ?

Bonjour, Nous regardons tous les mois le stats fournies sur notre fiche GMB. Nous sommes assez surpris voire dubitatif des chiffres annoncés sur la partie recherche directe. En effet ces stats donnent sur le dernier mois le nombre de personnes qui ont recherché votre établissement en tapant son nom dans la barre de navigation. Nous avons des chiffres de 20 000 par mois , ce qui nous semble énorme pour un hôtel de 30 chambres , même si nous considérons que des personnes sont comptabilisées plusieurs fois. Est ce que quelqu'un pourrait nous éclairer ou nous dire ce qu'il ou elle en pense ? merci de votre aide. Carole Digital - Gestion - Marketing | Carole T. | mercredi 22 juin 2022

Saisonniers : doit-on intégrer l'avantage nature logement dans le calcul de l'indemnité ?

Bonjour, Ma question concerne les avantages en nature logement des salariés saisonniers. Sachant qu'un avantage en nature ne doit pas être intégré dans le calcul de l'indemnité de congés payés lorsque le salarié en bénéficie durant ses congés payés, qu'en est il pour les salariés saisonniers qui généralement ne prennent pas de cp sur la durée de leur contrat? Si les cp sont de plus payés mensuellement, doit on intégrer l'avantage dans le calcul de l'indemnité? Idem pour tout autre avantage en nature tel que les forfaits de ski sur la saison d'hiver par exemple. Merci pour votre retour, Cordialement, Angélique Juridique | Angélique Grazini | mercredi 22 juin 2022

Vente fonds de commerce ou parts sociales : quels sont les avantages et inconvénients ?

Bonjour, Mon hôtel est en vente, j'ai un acheteur qui veux acheter les parts sociales et moi je souhaite vendre le fonds de commerce, je suis locataire. Je souhaiterai avoir votre avis sur les deux possibilités avantages et inconvénients ramenés à ma situation Vous pouvez me joindre au standard de l'hôtel Le rialto le Séquestre 81990 0563497660 Merci Eric Breteau Fonds de Commerce | Eric Breteau | lundi 20 juin 2022

Problème de santé : peut-on interdire au salarié de revenir sans certificat médical ?

Bonjour, Une question délicate : nous avons une salariée employée en tant que femme de chambre qui se plaignait du dos depuis quelques jours. Ce matin elle n'est pas venue disant qu'elle viendrait demain ou après demain si ça allait mieux. A priori elle n'a pas décidé d'aller voir son médecin. Nous avons vu qu'elle souffrait vraiment et ne voudrions pas qu'elle se mette en danger. Peut on lui interdire de revenir sans certificat médical ? Nous ne pouvons pas non plus l'envoyer à la médecine du travail (elle n'a pas encore fait sa visite car elle n'a pas de voiture et nous n'avons pas encore réussi à trouver une date). Doit on la laisser reprendre le travail au risque d?aggraver le problème même si nous savons que son état de santé ne lui permet pas d'assurer ses fonctions correctement et met sa santé encore plus en danger ? Nous sommes partagés entre notre devoir de sécurité et le fait qu'elle soit assez grande pour décider... Merci pour vos conseils Juridique | Melle | samedi 18 juin 2022

Boulangeries : dans quelles mesures peuvent-elles vendre des plats cuisinés type tartare frites ?

Bonjour, Je ne sais pas si je pose la question au bon endroit mais je me demande dans quelle mesure un établissement type boulangerie peut servir des plat cuisinés Tartares frites ... Il faut quand même que les choses soient équitables, en effet ils n'ont pas la même TVA que nous? merci pour votre retour. Ou peut on faire entendre notre voix sur ce sujet? Juridique | Emmanuel BAYLE | lundi 13 juin 2022

Transfert licence IV : faut-il attendre 15 jours avant d'ouvrir le restaurant ?

Bonjour, Je vais acquérir un fonds de commerce de restaurant doté d'une licence IV le 1er juillet prochain. On me dit que je ne pourrai pas ouvrir le restaurant avant le 15 juillet parcequ'il faut attendre 15 jours pour que la licence IV soit utilisable. Est-ce correct ? Puis-je faire une demande de licnce III pour pouvoir exploiter mon restaurant pendant les 15 premiers jours ? Je vous remercie d'avance de votre réponse. FB. Fonds de Commerce | FREDERIC B. | vendredi 10 juin 2022

Indication du poids de la viande sur la carte : est-ce avant ou après cuisson ?

bonjour à vous lorsque l'on affiche qu'une pièce de viande (côte de b?uf ou autre) sera vendue au poids, est ce le poids AVANT cuisson ou le poids que le client aura dans son assiette ? je vois que de plus en plus de resto propose des côtes de b?uf à plusieurs poids et plusieurs prix, (question demandée par un étudiant en cours) est ce la même réponse pour les poissons, vendus eux aussi au poids (beaucoup de brasserie, proposent des poissons au poids sur la côte) merci d'avance de GASPARI Professeur de restaurant Juridique | christian DE GASPARI | mardi 7 juin 2022

Dépassement de la durée hebdomadaire maximale : est-ce possible avec l'accord du salarié ?

Bonjour Vu les problèmes de recrutement actuels, je me préparais à fermer 1,5 jour de plus par semaine, quand mes 2 salariés (il en faudrait 4) m'ont proposé de travailler plus de 48H hebdo (jusqu'à 60, sur 6 jours pendant les 2 mois d'été), du moment que je les paie en heures supplémentaires (comme je le fais déjà, bien sûr, à partir de la 36ème heure, aux taux conventionnels +10 à + 50%). Sinon ils chercheraient un autre emploi pendant leurs "congés hebdomadaires", pour gagner plus d'argent puisque c'est leur principale motivation dans leur phase de vie actuelle. Travaillant moi-même 70 ou plus heures par semaine je peux comprendre ces jeunes qui "en veulent", mais je ne veux ni être dans l'illégalité, ni courir le risque de les perdre s'ils trouvent ailleurs un employeur moins "carré", car la rumeur les prétend nombreux dans le secteur ;) La prime de participation aux résultats que je verse en fin de saison ne paraît pas leur suffire, et ne résoudrait pas la réduction de Chiffre d'Affaire proportionnelle à celle des horaires d'ouverture. Dans l'attente de futurs recrutements qui tardent mais que j'espère encore, verriez-vous une solution à NOS problèmes ? Merci Juridique | FRED | samedi 4 juin 2022

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