Questions - Réponses

Sélection par catégories :

Sélection par catégories

Embauche mineur 3h/j pendant les vacances scolaires : doit-on faire une demande particulière auprès de la direction du travail ?

Nous avons engagé un jeune mineur étudiant né le 15/05/1991 en qualité d'auxilliaire de cuisine.Cette personne travaille 3h50 les samedis et 3h par jour durant les vacances scolaires . Avons nous une demande particuliaire à faire auprès de la direction du travail compte tenu de son age ?Remerciement et cordialement. Juridique | Suzanne | mardi 15 janvier 2008

Coaching pour café restaurant : cela existe-t-il pour savoir bien acheter, savoir négocier avec le brasseur ?

Bonjour,je créer une affaire un café restaurant,je souhaiterais prendre un coach pendant au moins 1 an.J'ai besoin de cette personne qui connais tout sur ce métier : Comment bien acheter, comment négocier avec le brasseur, l'organisation ...Pour moi il s'agit d'un retour aux sources et j'ai besoin d'être aider pour mener mon affaire dans les meilleures conditions possible. vers qui pourrais je me rappocher ? Merci guigui Équipement | Guigui | mardi 15 janvier 2008

Contrat saisonnier : existe-t-il encore ou non ?

a plusieurs reprises on m'a dit que le contrat de saisonnier n'existait plus. en conséquence, les entreprises doivent signer des contrats CDD avec leur personnel. Ce qui fait basculer ces personnels dans le régime commun du code du travail et que les avantages liés au C saisonnier et accordés aux entreprises ne sont plus (report des congés hebdommadaires en fin de saison, pas de prime de précarité, heures supplémentaire, etc) est ce exact ? Juridique | danajaccio | mardi 15 janvier 2008

Demande agrément vétérinaire : peut-on exercer son activité dès lors de l'envoi du dossier où faut-il l'avoir reçu ?

Bonjour, j'espère que vous pourrez m'aider même si mla question déborde votre sujet d'intervention est ce qu'un grossite en produits alimentaires carnés et carcasses peut commencer son activité dès lors qu'il a envyé un dossier de demande d'agrément ou doit-il impérativement attendre son agrement conditionnel?le détail du plan de formation des employés ne peut etre fourni lors de la constitution du dossier étant donné que l'entreprise si elle n'a pas commencé son activité ne peut pas ou n'a aucun interet à contractualiser avec une société prestataire idem pour la dératisation l'enlement des déchets etc Merci de votre réponse Équipement | HERVEGAS | lundi 14 janvier 2008

Remplacement CDD cause salarié absent : peut-il être partiel ?

bonjour, nous devons remplacer un sous chef absent pour AT. mais nous ne souhaitons pas que le remplaçant occupe toutes les responsabilités de sous-chef. est-il possible de faire un contrat de remplacement partiel des fonctions du salarié absent? si oui, est-ce que le salaire sera également partiel ou doit-il tout de même être égal à celui du salarié absent? merci de votre réponse..... Juridique | roqsanne | lundi 14 janvier 2008

Attirer la clientèle : 10 euros de remise en fin de repas

Faire venir le client c’est la première mission du restaurateur. Sa deuxième mission est de le faire revenir. C’est ce que l’on appelle le trafic et la fidélisation. Il y a de très bonnes idées déployées en France pour faire venir ou faire revenir et nous l’avons souvent évoqué dans ce sujet interactif ou dans les colonnes du journal hôtellerie restauration. Mais celle qui va suivre est pour le moins très surprenante, je vous en laisse juge. La chaine de restaurants spécialisée dans les moules frites : Léon de Bruxelles vient de lancer sur son site une rubrique appelée « les bons plans ». Si vous cliquez dessus vous avez la listes des restaurants et l’on vous propose d’aller déjeuner ou diner aujourd’hui 'hui ou demain en vous remettant immédiatement une contremarque de 10€ à valoir sur un repas de 2 personnes. Il ne vous reste plus qu’à imprimer votre bon et vous présenter au restaurant de votre choix, y déjeuner ou diner et au moment de l’adition sortir votre document. L’adition sera réduite de 10€.Il faut préciser que vous pouvez tirer autant de bons de 10€ que vous voulez !!Simple non ?Faisons un petit calcul : la dépense moyenne d’un client chez Léon de Bruxelles évolue entre 16 et 20€ TTC boisson comprise. Si vous êtes 2 et que vous prenez 2 cocottes de moules de base et une carafe d’eau, il vous en coutera environ 30€ et vous ne paierez que 20€ soit une remise de 33% !!! La question ici n’est pas de savoir si cette action de promotion est une bonne idée ou pas. Attirer des clients à moins 33% qui ne seraient peut être pas venu est-ce rentable ? Si l’action a de grosses répercussions de fréquentation, les équipes terrain vont-elles pouvoir assurer au risque de ne pas satisfaire ces nouveaux clients, même à moins 33% ? Et une fois que l’opération sera terminée, quelle va être la réaction des clients qui n’auront plus leurs 10€ systématiques de réduction à chaque visite ? Gestion - Marketing | Bernard Boutboul | dimanche 13 janvier 2008

Téléviseur : n'y a-t-il pas de systèmes qui puissent sur le même écran regarder la télé ou surfer sur internet ?

Pour nos Hôtels du 21 eme siècle n'existe-t-il pas déjà un système avec de grands écrans plats dans chaque chambre où le client ,grâce à sa télécommande, pourrait indifféremment, aller sur internet, regarder un film ou tout simplement la télévision, grâce à la centralisation au R.D.C. de l'établissement d'un ordinateur central qui piloterait l'ensemble ? Équipement - Informatique | Téméraire | samedi 12 janvier 2008

Permis d'exploitation : est-ce légal de louer la licence IV ?

Question toute simple, nous sommes en cours d'achat d'un petit hotel avec licence restauration et l'actuel propriétaire du loue sa licence IV au propriétaire des murs. 1/ Est-ce legal de loeur la licenceIV? N'yat-il un ris que le propriéraire la vende un jour? 2/ Je pense que nous sommes obligés de faire la formation pour le permis d'explitation, mais faut-il le faire maintenant ou attendre d'avoir signer la vente de l'établissement? Je vousremercie Cordialement Mme Borde Équipement | Singbord | jeudi 10 janvier 2008

...

590 591 592 593 594 595 596 597

...

Accueil Ophélia