Gestion

Pêche durable : McDonald's donne l'exemple

Désormais, McDonald's s'approvisionne exclusivement en poisson blanc issu de pêcheries répondant au référentiel MSC, une première à l'échelle européenne pour une entreprise...

vendredi 6 juillet 2012

Tous les acteurs de la filière tourisme de Loire-Atlantique s'engagent dans le "Passeport Vert"

En signant mardi 19 juin 2012, la convention "Passeport Vert" entre le Programme des Nations Unies pour l'Environnement, le Conseil Général de Loire-Atlantique et la Chambre...

jeudi 5 juillet 2012

L'agriculture bio progresse très lentement mais sûrement

L'objectif fixé par le grenelle de l'environnement de 20 % de production bio en 2020 ne sera probablement pas atteint au rythme où les productions bios se développent...

mercredi 4 juillet 2012

Un label pour les restaurants durables

En 2011, le Label Clef Verte a été attribué à 15 restaurants qui ont permis d'élaborer un référentiel pertinent pour promouvoir les démarches de développement durable dans la...

mardi 3 juillet 2012

Le label Hébergement Nature et Patrimoine du parc naturel Loire-Anjou-Touraine

Dans le triptyque : qualité de l'hébergement, protection de la nature et préservation du patrimoine, une démarche intéressante a été initiée en 2008 par le parc naturel...

mardi 3 juillet 2012

Tripadvisor annonce un changement dans le classement géolocalisé

Désormais, un établissement situé en périphérie d'une grande ville pourra être classé à la fois dans sa commune et dans celle de la grande ville en question.

vendredi 29 juin 2012

Effervescence sur le marché des ventes de dernière minute

VeryLastRoom lance son application iPhone. Au même moment, Blink Booking lève 2,5 M$ (2M€) pour se développer en France. Plus que jamais, les réservations de dernière minute...

mercredi 27 juin 2012

Global Hotel Exchange, le site de distribution en ligne qui ne coûte rien aux hôtels

La plupart des agences de voyage en ligne imposent aux hôteliers des taux de commission dont le montant est décourageant. Global Hotel Exchange (GHX), lancé le 15 mars...

vendredi 22 juin 2012

Le club sandwich, nouvel étalon des destinations touristiques pour Hotels.com

Hotels.com vient de mettre en place un nouveau référentiel : le club sandwich vendu dans les hôtels. Ce produit phare permettra désormais aux visiteurs d'Hotels.com de se...

mercredi 20 juin 2012

Four Seasons Hotels and Resorts surfe sur le succès de l'iPad

Différentes études soulignent que les utilisateurs de tablettes tactiles sont plus dépensiers que ceux utilisant des smartphones. Le cas de Four Seasons en est une...

mercredi 20 juin 2012

Des innovations intéressantes au concours National de la Création d'Entreprise 2012

Le 6 juin 2012 s'est déroulée dans les locaux de Microsoft France à Issy-les-Moulineaux, la cérémonie de remise des prix du Concours National de la Création d'Entreprise...

mercredi 20 juin 2012

Optimiser ses chances pour obtenir le financement des travaux de rénovation

Pour faire effectuer leurs travaux de rénovation ou de mise aux normes, les hôteliers ont recours à des professionnels. Mais, pour les financer, ils peuvent aussi utiliser...

lundi 18 juin 2012

Une initiative à soutenir pour concilier pêche et tourisme durable

La Monaco Blue Initiative est une initiative de la Fondation Albert Ier Prince de Monaco et la Fondation Prince Albert II animée par l'Institut océanographique qui mobilise...

jeudi 7 juin 2012

TravelAvenue, le carnet de voyage virtuel

Le succès du site Pinterest donne des idées aux acteurs du voyage. C'est le cas de TravelAvenue, un site communautaire créé fin 2010 par deux français, Loïc Dupont et...

mercredi 6 juin 2012

My Service Fellow, un nouveau modèle d'évaluation client

Quand des chercheurs se réunissent pour créer un nouveau modèle d'évaluation client, cela donne une application pour smartphone innovante.

mercredi 6 juin 2012

Tout ce que vous avez voulu savoir sans oser le demander sur la Surpêche

Devinette : quel est le point commun entre Mélanie Laurent et José Garcia ? Ils soutiennent activement la diffusion en France d'un documentaire à voir absolument si l'on...

mardi 5 juin 2012

Où en est le marketing digital des hôtels ?

Une analyse de Buuteeq et Killer Infographics pointe l'actualité du marketing digital des hôtels. En 2000, seul 1% des réservations d'hôtels avaient lieu en ligne contre 50%...

mardi 5 juin 2012

CCI des Côtes d'Armor : « n'ayez pas peur de vos clients sur le web »

Plusieurs études, notamment celles réalisées par Double-Click et Lightspeed Research, révèlent que jusqu'à 64 % des consommateurs déclarent lire les avis clients au cours de...

lundi 4 juin 2012

Un concours pour élire le "M Site de l'année"

Google, Les Echos et la Mobile Marketing Association organisent un concours gratuit et ouvert à toutes les entreprises possédant un site mobile pour élire le meilleur site...

mercredi 30 mai 2012

Préservation des ressources : le 8 juin Journée mondiale des océans

Une information relayée par 20 minutes.fr devrait nous faire tous réfléchir sur les conséquences de notre consommation. Selon une étude réalisée par deux ONG : la New...

mercredi 23 mai 2012

Les sites de ventes flash séduisent de moins en moins les hôteliers

Le site internet TravelClick a scruté le point de vue des hôteliers ayant eu recours à ce type de service. L'étude démontre qu'il existe un décalage important entre les...

lundi 14 mai 2012

82 % des pages Facebook publient moins de 5 posts par mois

Une étude du site internet de veille des usages sur les réseaux sociaux Recommend.ly a compulsé près de 1,7 millions de pages Facebook pour analyser le comportement des...

vendredi 11 mai 2012

Une 5e pêcherie Française certifiée MSC Pêche Durable

La pêcherie de cabillaud et d'églefin d'Arctique nord-est devient la 5e pêcherie française à obtenir la certification MSC pour une pêche durable et bien gérée.  Un engagement...

vendredi 4 mai 2012

Nouvelles fonctionnalités pour Room 77

Room 77, après s'être fait connaître en proposant à ses clients de visualiser les plans des hôtels, dévoile de nouvelles fonctionnalités. Les clients peuvent désormais...

mercredi 2 mai 2012

Une traçabilité complète du poisson avec les Ligneurs de l'Ile Vierge

Pour un restaurateur qui s'engage dans une démarche de Développement Durable, instaurer une relation de confiance avec ses producteurs pour avoir une excellente traçabilité...

lundi 30 avril 2012