Grand-Est

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We Are Pizza… à la romaine

We Are Pizza… à la romaine

Le restaurant, dédié à la pizza vendue à la part, a été créé par deux amis nancéens, après avoir découvert ce concept à Paris. [+] Lire la suite

Restauration Pizza - mardi 11 août 2015 15:55
Le 600, restaurant lounge et sobre

Le 600, restaurant lounge et sobre

Inspiré des soirées sobres en vogue en Suède et en Grande-Bretagne, le restaurant propose depuis quelques mois à Nancy un cadre branché où... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 24 juillet 2015 09:29
Les Girardin reprennent la Maison des têtes

Les Girardin reprennent la Maison des têtes

Le couple de restaurateurs s'est lancé un défi de taille : rénovation de l'hôtel, ouverture d'un deuxième restaurant gastronomique et création d'un spa. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 21 juillet 2015 10:45
Café Leffe affiche sa nouvelle identité visuelle à Nancy

Café Leffe affiche sa nouvelle identité visuelle à Nancy

Depuis le 29 mai, l'établissement (230 m2) de Christelle Valentin a rouvert sous l'enseigne Café Leffe version 3... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - lundi 20 juillet 2015 11:41
Square Delicatessen, la pizza à la coupe arrive à l'Est

Square Delicatessen, la pizza à la coupe arrive à l'Est

Gilles Egloff et Jérôme Fricker, copropriétaires de plusieurs établissements sur Strasbourg, ont sélectionné leurs produits et garnitures directement... [+] Lire la suite

Restauration Pizza - lundi 13 juillet 2015 11:51
Euro-Toques veut "sauvegarder l'héritage culinaire européen"

Euro-Toques veut "sauvegarder l'héritage culinaire européen"

La réunion régionale Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne a eu lieu le 29 juin dernier à Barr. L'occasion de présenter à une quinzaine... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 10 juillet 2015 11:23
Benoît Charvet & Co s'ancre à Barr

Benoît Charvet & Co s'ancre à Barr

Le chef et Sophie Hauser ont quitté Les Secrets de l'Orient Express, un wagon de train basé à Geispolsheim, pour s'installer dans un restaurant... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 9 juillet 2015 16:18
Gastronomie, vélo et web 2.0

Gastronomie, vélo et web 2.0

Proposer une flotte de livreurs à vélo à des restaurants qui ne font pas de livraison à domicile, c'est l'idée de Fetch, une start-up... [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - mercredi 8 juillet 2015 09:49
Réunion des membres d'Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne

Réunion des membres d'Euro-Toques Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne

Euro-Toques France a réuni le 29 juin l'ensemble des membres et des partenaires de la région Alsace-Lorraine-Champagne-Ardenne à Barr, sous... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 1 juillet 2015 17:26
Nouveauté à tous les étages pour l'hôtel de la tour Thiers

Nouveauté à tous les étages pour l'hôtel de la tour Thiers

L'ancien hôtel Park Inn 3 étoiles, situé sur le parvis de la gare, change de mains. Il passe de 192 à 90 chambres et s'apprête à gagner une... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 1 juillet 2015 12:29
Fin de l'opération Climat Gourmand : 18 restaurateurs ont joué le jeu à Mulhouse et Lutterbach

Fin de l'opération Climat Gourmand : 18 restaurateurs ont joué le jeu à Mulhouse et Lutterbach

C'est aujourd'hui que s'achève la 5ème édition de Climat Gourmand, opération menée à Mulhouse et à Lutterbach, dans le cadre du Plan climat... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 23 juin 2015 17:21
Devenir enseignant en hôtellerie-restauration à l'ESPE de Lorraine, c'est désormais possible !

Devenir enseignant en hôtellerie-restauration à l'ESPE de Lorraine, c'est désormais possible !

L'ESPE Lorraine (école supérieure du professorat et de l'éducation de Lorraine), composante de l'Université de Lorraine, ouvre à la rentrée... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 19 juin 2015 11:07
Pôle Pizza s'installe dans l'Est

Pôle Pizza s'installe dans l'Est

Un nouveau centre de formation pour pizzaiolos a ouvert ses portes à Jarville-la-Malgrange. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 18 juin 2015 17:22
En stage dans un palace

En stage dans un palace

Treize élèves du lycée professionnel La Providence à Dieuze (Moselle) ont vécu dans les coulisses d'un palace... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 15 juin 2015 10:09

Casting de l'émission La France a un Incroyable Talent au bar Les Aviateurs

L'émission, La France a un Incroyable Talent, fait son casting régional pour l'Est au bar Les Aviateurs, 12 Rue des Soeurs, vendredi 5 juin... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 2 juin 2015 09:39