Pour l’Insee Lorraine, la profession doit réagir afin d’éviter les tensions qui se profilent d’ici à quelques années dans la région, concernant les métiers... [+] Lire la suite
La ville entend devenir une destination privilégiée des congressistes. Mais pour cela, il lui faut parvenir à étoffer... [+] Lire la suite
Diplômé de l’école hôtelière de Strasbourg, 1er sommelier de France junior en 1964, c'est en 1971 que Gérard Tisserant reprend l’entreprise... [+] Lire la suite
Pour Michel Bedu, président de l'Umih 54, la valorisation de l'apprentissage passe par une formation obligatoire des tuteurs. Preuve... [+] Lire la suite
Pour compenser sa petite superficie, cet établissement situé dans une rue passante de Nancy a imaginé un comptoir télescopique unique au monde... [+] Lire la suite
L'enseigne belge Quick ouvre en plein centre-ville, à deux pas de la gare, son premier restaurant de France au décor lounge. [+] Lire la suite
Bien connue à Nancy, Dora Tomasello, fille de "Mama" Giulia et Antonio, les fondateurs de la Mama Giulia, reprend le flambeau. [+] Lire la suite
Ouverte récemment en plein coeur de Nancy, la nouvelle échoppe "Quand me vient l'ô à la bouche" fait le pari de proposer des sandwichs... [+] Lire la suite
Combinant une formule unique sur place pour une vingtaine de couverts et des plats aux saveurs relevés à emporter, Rice and curry innove. [+] Lire la suite
"L’école de la cuisine, les secrets des lycées hôteliers lorrains" a été présenté le 14 juin au lycée hôtelier Stanislas de Villers-lès-Nancy. [+] Lire la suite
Stéphane Barbarat ouvre son deuxième Francesca, spécialiste de la restauration rapide italienne de qualité, sur la place Saint-Epvre en... [+] Lire la suite
Ancien palais du Primat de Lorraine, l'établissement est aujourd'hui un hôtel de charme, au cœur de la cité ducale. Il célèbre son 400e anniversaire. [+] Lire la suite
Deux restaurants de sandwiches de la franchise américaine ont fait leur apparition dans l'agglomération nancéienne en ce début d'année. [+] Lire la suite
La première Pataterie de Meurthe-et-Moselle a ouvert ses portes à Vandoeuvre-les-Nancy. [+] Lire la suite
Karine Ponsard reprend Le Bistroquet, le restaurant familial étoilé de Belleville, pour la plus grande fierté de ses parents, jamais très... [+] Lire la suite
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