Doté de 68 chambres, l'établissement vient d'être inauguré. Seul 4 étoiles de la ville, sa salle de réception se situe dans un ancien théâtre... [+] Lire la suite
Le lycée des métiers Sainte-Anne organise un déjeuner caritatif avec la participation de nombreux partenaires professionnels, le... [+] Lire la suite
La veille de l'ouverture du salon des vins de Loire (du 4 au 6 février à Angers), le 19e concours des Ligers livrait son verdict. Au terme... [+] Lire la suite
Déjà propriétaires ensemble du 1 à Nantes, le duo vient de reprendre la brasserie Félix... [+] Lire la suite
Jeudi 24 janvier avait lieu au lycée Nicolas Appert d'Orvault (44) le Forum Entreprise pour sa huitième édition. [+] Lire la suite
Monbana, c'est une machine à gourmandise sur le thème du chocolat et de l'excellence. Société familiale, celle-ci a toujours été un... [+] Lire la suite
À deux pas de la criée du port de l'Herbaudière, l'établissement propose une cuisine traditionnelle et... [+] Lire la suite
Arrivé huitième lors de la dernière édition de l'émission culinaire sur TF1, Pascal Roy ouvrira son premier restaurant le 31 janvier à Nantes... [+] Lire la suite
Depuis 2001, Nadège Huet et Corine Raymond dirigent avec passion leur restaurant... [+] Lire la suite
La concession du Mail vient d'être confiée à Frédéric Riolino et Tony Berthelot, qui souhaitent redorer le blason de cette table en vue.... [+] Lire la suite
Du 4 au 6 février prochains, Angers accueille la 27e édition de ce rendez-vous incontournable réservé aux professionnels. Revue de détails... [+] Lire la suite
Le concours du Meilleur élève sommelier en vins de Loire, organisé depuis 1989 par les interprofessions ligériennes (et la participation de... [+] Lire la suite
Le 3 janvier 2013, Speed Burger, spécialiste de la livraison de burgers à la française, s'implante à Laval. À 25 ans, le nouveau franchisé... [+] Lire la suite
Ouvert en avril dernier, le restaurant du jeune Ludovic Pouzelgues ne désemplit pas et fait beaucoup parler de lui. [+] Lire la suite
Le Salon des Vins de Loire, qui ouvrira ses portes à Angers (49) du 4 au 6 février 2013, lance la 7e édition du Wine Blog Trophy. Ce... [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?