Stéphanie Le Quellec, épaulée de Vincent Fleury et de David le Quellec, a assuré depuis le départ du chef étoilé. Ce qui était une... [+] Lire la suite
Dans une ancienne charcuterie, Lucienne et Jean-Etienne Parrocel ont créé un établissement de 14 places, qui n’a aucun... [+] Lire la suite
Pour sa 2ème convention régionale, la chaine volontaire présidée par Alain Ducasse faisait escale à l’Hôtel du golf de Barbaroux... [+] Lire la suite
Parmi les lieux d’exception, certaines maisons ont ce petit plus qui les distingue. C’est le cas du Club de Cavalière au Lavandou, situé dans un emplacement... [+] Lire la suite
L’envie d’être libre et de retrouver le plaisir du métier ont poussé le Varois d’adoption à changer de cap. [+] Lire la suite
Le lycée hôtelier du Var s’est taillé une sérieuse réputation dans la préparation des concours. L’exemple type est celui de Nelly Guerguy,... [+] Lire la suite
Un changement de statut mais pas de mission pour cette association qui compte une cinquantaine de membres et va devenir un club... [+] Lire la suite
Situé dans les locaux d’un ancien hôtel-reStaurant, l’établissement permet aux élèves de s’immerger dans la réalité du terrain. [+] Lire la suite
Après avoir obtenu la 5e étoile, l’établissement veut maintenant hisser sa restauration vers les sommets de la gastronomie avec... [+] Lire la suite
Une recette de Christian Farenasso, Hôtel de la Messardière, à Saint-Tropez (83) [+] Lire la suite
La société est rebaptisée ‘Le Fromager Gastronome’ mais le nom commercial de Robert Bedot demeure. [+] Lire la suite
L’enseigne de pâtisserie et de traiteur varoise ouvrira un nouvel espace de production au début de l’année 2011. Un bâtiment respectueux... [+] Lire la suite
L’ancien directeur du Château de la Messardière est décédé samedi d’une longue maladie. [+] Lire la suite
Le nouveau schéma d’aménagement de la plage, adopté au début du mois de juillet par les élus de Ramatuelle, ne satisfait... [+] Lire la suite
Face au succès de cette 12e édition d’Art & Vin, les Vignerons Indépendants du Var ont décidé de prolonger tout au long du... [+] Lire la suite
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