Hôtellerie

Un hôtel de Côte-d'Or parmi les meilleurs établissements mondiaux

Le Domaine des Prés Verts compte huit hébergements dans un cadre bucolique et intimiste. Cet établissement insolite est troisième au classement mondial Tripadvisor, dans la...

mercredi 9 août 2023

Transition écologique : Accor déploie une offre de formation pour ses salariés

L’Académie Accor, centre de formation interne du groupe hôtelier, a signé un partenariat avec Betterfly Tourism, agence de conseil, formation et logiciel en tourisme durable,...

mercredi 9 août 2023

La Fantaisie, un hôtel tourné vers la nature

La rénovation de l'hôtel 5 étoiles a été confiée au designer Martin Brudnizki, qui a créé un univers coloré, chaleureux et végétal dans les 73 chambres et suites, ainsi que...

mardi 8 août 2023

Le Refuge des Sources ouvre ses portes à Digne-les-Bains

Après trois ans de fermeture et son rachat, fin 2022, par la Compagnie française d’hôtellerie, Le Refuge des Sources (anciennement Tonic Hotel) à Digne-les-Bains...

mardi 8 août 2023

L'hôtellerie en 2023 : les 5 facteurs qui révolutionnent l'expérience client

Guillaume Lecointe, directeur commercial et en charge du secteur de l'hospitality chez Mood Media France, spécialisé dans l'expérience client en points de vente, propose son...

lundi 7 août 2023

La Nauve, hôtel-restaurant intimiste à Cognac

Après l'Armancette dans les Alpes et le Palazzo Garzoni, à Venise (Italie), le groupe Almae Collection ouvre une nouvelle adresse de douze chambres et deux restaurants, au...

lundi 7 août 2023

Détente et déconnexion à l'honneur au Best Western L'Orée Paris Sud

A 17 km au sud de Paris, au cœur d’un parc de 5 hectares, l’hotel Best Western Plus L’Orée Paris Sud a rouvert ses portes après une rénovation menée par l’architecte...

vendredi 4 août 2023

Le Château Léognan, nouvelle adresse du groupe Millésime

Le groupe Millésime a rouvert, le 27 juillet dernier, le Château Léognan (Gironde), après de longs mois de travaux. Situé à vingt minutes de Bordeaux (Gironde), le bâtiment...

jeudi 3 août 2023

La famille Barrière reprend le contrôle de son groupe

Alexandre Barrière et Joy Desseigne Barrière, les deux enfants de Diane Barrière et Dominique Desseigne, ont trouvé un accord avec Fimalac, holding de Marc Ladreit de...

mardi 1 août 2023

Éric Viale (IHG) : "Nous souhaitons consolider notre position de leader sur le segment du luxe"

Le directeur pour l'Europe du Sud du géant hôtelier fait le point sur les développements en cours pour le groupe, qui vient de rouvrir le Carlton sous enseigne Regent et...

mardi 1 août 2023

Cinq nouvelles ouvertures pour B&B Hotels

L’enseigne B&B Hotels poursuit son développement en France, notamment dans des destinations de vacances. Le groupe hôtelier annonce l’ouverture de cinq nouveaux...

lundi 31 juillet 2023

Le château de Collias, une affaire de patience et d'investissement

Christophe Tailleur a quitté Strasbourg pour concrétiser son rêve d'un hôtel-restaurant de prestige à l'esprit intimiste. De l'achat aux travaux et leur financement, la...

lundi 31 juillet 2023

À Marrakech, le Royal Mansour lance son école de cuisine

Le fameux palace, qui a su s'établir comme une destination culinaire, ajoute une nouvelle corde à son arc avec des cours de cuisine pour les clients.

lundi 31 juillet 2023

Mama Shelter ouvre son 10e hôtel à Dijon

Situé à quelques minutes de la gare dans l'ancien siège de caisse d'assurance maladie, l'hôtel de 120 chambres accueille ses clients depuis le 27 juillet.

vendredi 28 juillet 2023

Ian Di Tullio nommé directeur commercial de Minor Hotels

Le groupe thaïlandais Minor Hotels a annoncé la nomination de Ian Di Tullio comme nouveau directeur commercial à compter du cmois de juin dernier. Celui-ci occupait...

vendredi 28 juillet 2023

Accor signe un premier semestre en forte croissance

Le groupe hôtelier annonce, le 27 juillet, une activité en forte augmentation pour le premier semestre de l’année grâce à l’amélioration des taux d’occupation (à 63,9 %, soit...

jeudi 27 juillet 2023

À Nice, l'hôtel La Pérouse rouvre après rénovation

Situé à l’extrémité de la Promenade des Anglais à Nice (Alpes-Maritimes), sur la colline du Château, l’hôtel-restaurant La Pérouse vient de rouvrir ses portes après une...

jeudi 27 juillet 2023

Le Grand Large devient le premier hôtel 5 étoiles de l'île d'Oléron

Racheté par le groupe LBHC l'an dernier, l'établissement donnant sur l'une des plus belles plages de l'île d'Oléron a rouvert le 29 mars, après des travaux de rénovation et...

mercredi 26 juillet 2023

World's 50 Best Hotels : de nouvelles catégories annoncées

L’organisation des World's 50 Best Hotels Awards, récompenses qui seront dévoilées le 19 septembre prochain à Londres, annonce la création de plusieurs catégories de prix,...

mercredi 26 juillet 2023

L'Experimental Group étend son portefeuille hôtelier en Angleterre

Exploitant déjà un hôtel et un night-club à Londres, le groupe français spécialisé dans l'hôtellerie et la restauration reprend cette fois un manoir dans la campagne...

mardi 25 juillet 2023

Le Pullman La Pléiade Montpellier fait peau neuve

Après une fermeture de six mois pour travaux, le Pullman La Pléiade de Montpellier (Hérault) a rouvert ses portes pour la saison estivale en dévoilant un nouveau nom, une...

mardi 25 juillet 2023

Insolite : en Sicile, un vieux phare pour des séjours 5 étoiles

Un ancien phare avec vue sur l'Etna et la mer Ionienne a été transformé une résidence 5 étoiles.

lundi 24 juillet 2023

Accor entre en négociations pour reprendre Potel & Chabot

Le groupe Accor annonce être entré en négociations avec Andera Partners et des investisseurs associés pour l’acquisition des 63 % du capital de Potel & Chabot qu'il ne...

lundi 24 juillet 2023

Accor sort le grand jeu au Pullman Paris Montparnasse

Du 18 au 20 juillet, le groupe hôtelier a réuni un parterre de 300 professionnels de l'hospitalité, au niveau international. L'objectif : parler des axes stratégiques dans le...

vendredi 21 juillet 2023

Accor accélère au Japon avec un accord pour l'exploitation de 23 établissements

À l’heure où les ouvertures d’hôtels se multiplient dans cette région du monde, la présence de Accor au Japon devrait doubler prochainement. Accor a conclu un nouveau...

vendredi 21 juillet 2023