Produit

Créations olympiques par PROVA Gourmet

[Communiqué] PROVA Gourmet propose aux artisans et chefs une gamme variée de vanille, extraits, sucres, poudres et pâtes pour enrichir leur...

jeudi 30 mai 2024

Bridor – Lenôtre : quand l’univers de la viennoiserie rencontre celui de la pâtisserie

[Communiqué] Les mini tartelettes de la gamme "Bridor, une recette Lenôtre Professionnels" sont préparées avec un feuilletage pur beurre...

vendredi 24 mai 2024

Beurre Charentes-Poitou AOP Lescure

[Communiqué] Issu d’un savoir-faire beurrier depuis 1884, le Beurre AOP Charentes-Poitou Lescure se caractérise par un goût unique aux notes de...

jeudi 23 mai 2024

Mini-bouchée curry crevettes

[Sponsoring recette Coup de Pates] Coup de Pates lance sa nouvelle solution Inspirations Traiteurs pour accompagner les professionnels du secteur dans le...

jeudi 23 mai 2024

M-1 avant la clôture des inscriptions au concours "Tablier Rouge" organisé par MUTTI

Mutti, la marque experte en tomates 100 % italiennes, a lancé en mars dernier la première édition de son concours culinaire destiné aux professionnels de la restauration.

mercredi 22 mai 2024

Les Halles METRO dévoilent un livre blanc pour préparer un été exceptionnel

[Communiqué] Les professionnels de la restauration, surtout à Paris, se préparent à un été 2024 exceptionnel avec une affluence...

mardi 21 mai 2024

Sauce salade RISSO Caesar en nouveau format

[Communiqué] La sauce salade RISSO® Caesar est à la fois onctueuse et gourmande avec son bon goût de moutarde et de parmesan. Sa texture...

mardi 21 mai 2024

Inspirations Traiteurs : la nouvelle solution de Coup de Pates®

[Communiqué] Coup de Pates® lance Inspirations Traiteurs pour aider les professionnels de la restauration à développer leur activité. Cette...

jeudi 16 mai 2024

Heinz lance le Tomato Ketchup Pickle en France

[Communiqué] Les cornichons, qu'on adore ou qu'on déteste, ont un goût iconique, rappelant celui des burgers et apprécié par tous. Heinz,...

jeudi 16 mai 2024

Remise des plaques Michelin par METRO France

Tommy Maussin, directeur Michelin, a souligné la qualité du travail d'équipe en déclarant : "Ces plaques sont un hommage à un travail...

mercredi 15 mai 2024

Knorr® Professional : nouvelle génération de Fonds Bruns Liés

[Communiqué] Knorr® adapte ses Fonds Bruns Liés aux besoins de la restauration hors foyer en réduisant la liste des ingrédients au strict...

mardi 14 mai 2024

Nouvelle édition du Concours Création & Saveurs Président Professionnel : créativité à l’international

Le Concours Création et Saveurs Président Professionnel, présidé par Paul Pairet et Pierre Hermé, ouvre sa 14e édition, invitant des candidats internationaux à revisiter le...

vendredi 10 mai 2024

Menus complets et responsables avec Proxidelice

[Communiqué] Proxidelice s’engage à fournir à ses clients une sélection de 3 500 produits artisanaux bio et locaux, privilégiant le...

mardi 30 avril 2024

Pourdebon.com : nouveau service BtoB

[Communiqué] Pourdebon.com, marché en ligne de producteurs en France, s'étend aux professionnels avec une plateforme BtoB. Elle simplifie la relation...

mardi 23 avril 2024

Xinyu Pan remporte la finale du Faisselle Creativ’ Challenge 2024

Le jeudi 18 avril 2024, à l'École de Paris des Métiers de la Table (Paris XVIIe), s'est déroulée la finale du Faisselle Creativ’ Challenge.

vendredi 19 avril 2024

Transgourmet : nouvelle app de commande

[Communiqué] La nouvelle application Transgourmet est désormais disponible, offrant aux utilisateurs l'opportunité d'accéder à l'ensemble...

lundi 15 avril 2024

Perfettissima de Condifa, la solution complète de pizzas surgelées

[Communiqué] Destinée aux professionnels, Perfettissima est une gamme de pizzas surgelées prêtes à l’emploi, déclinée en...

jeudi 11 avril 2024

Retour de Premium, le magazine des Halles Metro

[Communiqué] Les Halles METRO soutiennent les restaurateurs avec leur magazine Premium 2024, axé sur des produits français de qualité. La nouvelle...

mardi 9 avril 2024

Purée de Figue de Barbarie rouge surgelée Les vergers Boiron

[Communiqué] La purée de Figue de Barbarie rouge Les vergers Boiron est fabriquée à partir de figues provenant de cactus poussant dans les...

lundi 8 avril 2024

Future Menus 2024 : l'essentiel des tendances de demain

Unilever Food Solutions a proposé plusieurs conférences sur les Future Menus 2024 près de Rotterdam (Pays-Bas), les 26 et 27 mars 2024. 27 pays étaient représentés avec...

vendredi 5 avril 2024

La nouvelle gamme de pâtes farcies bistronomique de Royans

[Communiqué] Royans lance sa collection bistronomique de pâtes fraîches, mettant en avant le terroir français. Cette gamme généreuse,...

vendredi 5 avril 2024

Coup de Pates propose plus de 80 nouveautés pour la Collection Printemps-Eté 2024

[Communiqué] Coup de Pates débute la saison estivale avec 84 nouveautés, mettant en avant les produits de boulangerie et traiteurs. Cette collection,...

jeudi 4 avril 2024

Mousline® innove

[Communiqué] Entreprise désormais entièrement française, Mousline® a réussi à attirer l'attention des restaurateurs et des...

mardi 2 avril 2024

Tout savoir sur la fraise en dix questions

Produit phare et gourmand des belles saisons, la fraise française s’impose comme l’un des best-sellers au restaurant, qu’elle soit livrée presque brute ou savamment...

vendredi 29 mars 2024

Loeul & Piriot répond aux attentes des consommateurs

[Communiqué] LOEUL & PIRIOT, pionnier dans l'élevage de lapins, a introduit de nombreuses innovations depuis 1970. Le groupe a élargi sa gamme avec...

jeudi 28 mars 2024