Le lycée Hôtelier du Touquet s'est distingué lors de l'édition du Téléthon 2021 avec l'engagement sans borne de ses étudiants BTS MHR [+] Lire la suite
Le Campus des Métiers et qualifications récompensé lors de la journée franco-allemande de l'Enseignement professionnel et de l'Apprentissage [+] Lire la suite
John Banizette, Directeur Général de l'hôtel Barrière Le Westminster, parrain des 1ère année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration durant leur cursus. [+] Lire la suite
Inauguré en 2019, l'hôtel Royal Hainaut affiche complet chaque week-end. Ce projet, dans une ville peu touristique, rencontre le succès malgré la crise sanitaire, en s'appuyant sur l'histoire du lieu et la clientèle locale. [+] Lire la suite
L'INFA de Gouvieux a organisé une soirée sur le thème de la crème Chantilly et mis à l'honneur Ryan Lestrillart arrivé en finale du Championnat de France du dessert, [+] Lire la suite
Pour scanner jusqu'à 1 200 QR codes de clients par jour, la brasserie lilloise a misé sur une aide robotique. [+] Lire la suite
Dans les rues pavées du Vieux-Lille se cache un café au concept original. Le Waf invite en effet les clients à profiter d'une collation en compagnie de chiens, pouvant être adoptés. [+] Lire la suite
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Cette nouvelle formation permettra de développer les compétences en gestion de projet dans la filière du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration. [+] Lire la suite
Depuis dix ans, le journal de 13 heures de la première chaîne française fait, chaque semaine, la promotion de commerces vacants au plus profond des régions. Un engagement éditorial qui a profité à beaucoup de restaurateurs candidats à ces reprises... [+] Lire la suite
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Le 27 septembre, le label European Region of Gastronomy a été décerné aux Hauts-de-France. L'occasion pour le Campus des métiers de la région d'ouvrir le débat sur l'évolution des formations initiale et continue. [+] Lire la suite
Le groupe Lavorel Hotels complète sa collection en devenant le nouveau propriétaire du Grand Hôtel Chantilly Hyatt Regency, composé de chambres... [+] Lire la suite
L'hôtelier Guillaume Barillon vient de rencontrer quelques difficultés et retards de paiement avec les cartes virtuelles émises par Booking.com. Il raconte sa mésaventure. La plateforme de réservation lui répond. [+] Lire la suite
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