Nouvelle-Aquitaine

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À Biarritz, l'Hôtel de la Plage renait transformé, après des années de péripéties

À Biarritz, l'Hôtel de la Plage renait transformé, après des années de péripéties

L'établissement a opéré une mue complète pour devenir un boutique-hôtel avec rooftop, inauguré l'été dernier. Son propriétaire a dû relever des défis de différentes natures pour mener à bien son projet de rénovation, débuté en 2013. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 28 février 2023 10:20
Résultats de la finale régionale Aquitaine de la Coupe George Baptiste 2023

Résultats de la finale régionale Aquitaine de la Coupe George Baptiste 2023

Le périgourdin Quentin Laroumagne décroche une belle victoire à la coupe régionale Gorges Baptiste se qualifie pour la finale nationale en mars prochain à Orléans. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 20 février 2023 08:05
L'Ecole de Savignac reçoit l'ONG mondiale pour la formation dans le Tourisme

L'Ecole de Savignac reçoit l'ONG mondiale pour la formation dans le Tourisme

Philippe François, l'ex président de l'AMFORHT, était le créateur et premier Directeur de l'Ecole de Savignac et aujourd'hui Président de son Conseil d'orientation stratégique. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 16 février 2023 08:05
Promotion "Sonia Papet 2022-2023" - 2ème année BTS MHR option Hébergement du lycée hôtelier de La Rochelle

Promotion "Sonia Papet 2022-2023" - 2ème année BTS MHR option Hébergement du lycée hôtelier de La Rochelle

Sonia Papet a accepté d'être la marraine de promotion des étudiants de deuxième année BTS MHR option hébergement du lycée de La Rochelle [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 10 février 2023 08:05
Résultat de la finale régionale Limousin de la Coupe Georges Baptiste

Résultat de la finale régionale Limousin de la Coupe Georges Baptiste

Les couleurs de la région Limousin seront défendues Mattéo Hardy (Lycée Saint Jean) et Benjamin Sylvain (Lycée Darnet) lors de la finale nationale de la Coupe Georges Baptiste [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 8 février 2023 08:32
Guillaume Jacques, nouveau président de l'Umih Charente-Maritime

Guillaume Jacques, nouveau président de l'Umih Charente-Maritime

À 37 ans, Guillaume Jacques gérant d'un bar de nuit à La Rochelle - La Scie rose - est le nouveau président de l'Umih en Charente-Maritime. Auparavant président de la branche bars... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 2 février 2023 16:35
Course de serveuses et de garçons de café au lycée de Gascogne : ouverture des inscriptions

Course de serveuses et de garçons de café au lycée de Gascogne : ouverture des inscriptions

Inscrivez-vous à la de course de serveuses et de garçons de café aura lieu le 30 mars 2023 au lycée de Gascogne de Talence [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 2 février 2023 06:25
Marriott ouvre un hôtel Sheraton à Bordeaux

Marriott ouvre un hôtel Sheraton à Bordeaux

L’offre hôtelière de Bordeaux ne cesse de croître en ce début d’année. Après le FirstName ouvert par Hyatt début janvier... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 1 février 2023 10:20
Le lycée Georges Frèche au salon de l'enseignement supérieur 2023

Le lycée Georges Frèche au salon de l'enseignement supérieur 2023

Participation des BTS Tourisme de Georges Frèche à l'accueil des visiteurs lors du salon de l'enseignement supérieur à Montpellier. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 27 janvier 2023 08:05
Résultats de la Finale Régionale Sud-Ouest du Championnat de France du Dessert 2023

Résultats de la Finale Régionale Sud-Ouest du Championnat de France du Dessert 2023

Adrien Salavert et Florian Hernandez remportent la finale régionale Sud-Ouest du 49e Championnat de France du Dessert [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 12 janvier 2023 08:05
Anthony Houette nommé directeur général de l'hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac

Anthony Houette nommé directeur général de l'hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac

Anthony Houette prend ses fonctions de directeur général de l’hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac (Charente) le 2 janvier 2023 annoncent Didier... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 2 janvier 2023 17:20
Les Prés d'Eugénie : un hôtel ancré dans son époque

Les Prés d'Eugénie : un hôtel ancré dans son époque

Le palace familial, véritable institution qui abrite le restaurant 3 étoiles Michelin de Michel Guérard, s'adapte pour vivre avec son temps. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 22 décembre 2022 10:35
À lire : Origine non animale - Claire Vallée

À lire : Origine non animale - Claire Vallée

Cheffe étoilée pour son restaurant Ona à Arès dont elle vient d'annoncer la fermeture définitive, Claire Vallée propose un univers bio et 100% végétal. Pionnière autodidacte... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 21 décembre 2022 10:05
Ecoles CCI Dordogne : remise de diplômes et Talent 2022

Ecoles CCI Dordogne : remise de diplômes et Talent 2022

9 Talents lauréats de concours en 2022 de l'Ecole Hôtelière du Périgord et Ecole de Commerce et Management de la CCI Dordogne ont été ovationnés [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 21 décembre 2022 08:05
Romain Crozat nommé Directeur de la Restauration de l'Hôtel Chais Monnet & Spa

Romain Crozat nommé Directeur de la Restauration de l'Hôtel Chais Monnet & Spa

Romain Crozat, qui a rejoint les équipes de L’Hôtel Chais Monnet & Spa à Cognac, supervise les différents points de restauration de... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 19 décembre 2022 15:56