Socopa Restauration propose plusieurs produits [Communiqué] La protection animale est au cœur de la démarche qualité et de l’éthique professionnelles de Socopa. La société soutient et développe ses partenariats avec les... mercredi 29 septembre 2021
Weiss, des recettes "Clean Label" [Communiqué] Weiss fabrique des chocolats 100 % pur beurre de cacao, sans OGM, sans gluten, sans colorant, sans sorbitol, sans E171 et sans E172. La fabrication de ses... mercredi 29 septembre 2021
Les finalistes de la 5e édition du concours Pizza a due Galbani Professionale 2021 Dans le cadre du 15e Championnat de France de la pizza organisé par l'association des pizzerias françaises (AFP), la 5e édition du concours Pizza a Due se déroulera le 14... mercredi 29 septembre 2021
Le P'tit pot d'oeufs brouillés d'Ovoteam Le p’tit pot d’œufs brouillés Ovoteam se réchauffe rapidement et assure une hygiène sanitaire optimale dans le contexte actuel. Antigaspi, avec une quantité de 125 g, c’est... samedi 25 septembre 2021
Les Bons Bocaux, la nouvelle offre haut-de-gamme de Transgourmet Le chef triplement étoilé Christian Le Squer et Transgourmet se sont associés pour créer une nouvelle offre : des recettes fraîches, servies sous forme de bocaux. "L'idée... vendredi 24 septembre 2021
Tout savoir sur les nouvelles tendances de consommation du vin La catégorie vin de France Boissons, distributeur de produits et de services sur le marché des CHR, représente sa deuxième activité en matière de chiffre d'affaires. Marie... mercredi 22 septembre 2021
Eataly Paris Marais s'ouvre aux professionnels Après l’ouverture, il y a deux ans et demi, d’Eataly Marais, le marché italien ouvre son catalogue aux professionnels de la restauration. Une belle et large sélection de... vendredi 17 septembre 2021
Maison Martin, le piment 100 % français [Communiqué] "Une team soudée par le piquant et le piment 100 % français'". C'est ce qui motive les trois fondateurs - et cousins - de Maison Martin : Anna, Jean-Baptiste... jeudi 16 septembre 2021
Monbana mise sur trois créations et alternatives [Communiqué] La collection pralinée est un assortiment de chocolats gourmands idéale pour accompagner les bords de tasse. On retrouve un Carré lait praliné, Pralinéa ou... mercredi 15 septembre 2021
Petit brownie chocolat St Michel pour accompagner le café [Communiqué] St Michel agrandit sa gamme de bords de tasse avec un petit brownie "à la française". Une petite douceur de 5 g tendre et fondante, avec 15 % de chocolat,... mercredi 15 septembre 2021
L'Effiloché de canard confit de Rougié [Communiqué] Le burger étant devenu un incontournable des cartes de restaurants, Rougié a pensé proposer une autre façon de le déguster. L’Effiloché de canard, 100 % de... mercredi 15 septembre 2021
Programme "Inspiration Petit Déjeuner" d'Andros Restauration [Communiqué] Fort de son savoir‑faire fruitier et laitier, mais aussi de ses marques emblématiques, Andros Restauration a imaginé le programme "Inspiration Petit Déjeuner",... mercredi 15 septembre 2021
Valrhona présente Oabika, l'or de la cabosse [Communiqué] Oabika, signifie en twi (dialecte ghanéen) ‘l’or de la cabosse’. C’est un nouvel ingrédient issu du fruit du cacaoyer, un concentré de jus de cacao. Son aspect... mercredi 15 septembre 2021
L'Omelette Boursin® Ail & Fines Herbes d'Ovoteam [Communiqué] Ovoteam propose des omelettes prêtes à l’emploi. Très pratiques, elles peuvent être proposées froides ou chaudes, sans ajout de matières grasses. Cette année, le... mercredi 15 septembre 2021
The Green Mountain Burger 120 g de Hilcona [Communiqué] Le plaisir authentique d’un bon steak haché dans un burger gourmand, et sans viande, c’est maintenant possible avec The Green Mountain. C’est une recette de... mercredi 15 septembre 2021
Œufs liquides Servis'oeuf [Communiqué] L'œuf liquide Servis’Œuf est à présent disponible en qualité Plein Air et Bio. Conditionné en emballages Tétra brik® Aseptic de 1 kg et en bag in box de 5 kg qui... mercredi 15 septembre 2021
Les innovations de McCain [Communiqué] McCain continue sa stratégie d’innovation forte pour accompagner le développement de ses clients. Crunchy Petals, l'accompagnement au look tendance et artisanal,... mercredi 15 septembre 2021
Amphora lance son application mobile AmphoChef [Communiqué] Amphora, anciennement Risso, prend un virage digital majeur en lançant son application mobile AmphoChef. Elle sera composée de quatre rubriques dont deux... mercredi 15 septembre 2021
Les Rillettes pur Canard 500 g de Sarrade [Communiqué] Les Rillettes pur Canard de Sarrade est un produit 100 % canard d’origine France. Il est composé principalement de manchons de canard confits dans leur graisse.... mercredi 15 septembre 2021
Les produits japonais Foodex [Communiqué] Depuis 1992, Foodex livre les professionnels de la restauration en produits alimentaires japonais avec réactivité. Foodex propose une large gamme de produits... mercredi 15 septembre 2021
Steak de cuisse de poulet bio de Bodin Professionnel [Communiqué] Découpe de cuisse de poulet sans os ni peau, tendre et moelleux, issue de poulet élevé en plein air et nourri sans OGM avec des céréales et végétaux bio cultivés... mercredi 15 septembre 2021
Nouveau logo 'Garanti 100 % viande de boeuf' [Communiqué] Interbev Bovins, section bovine de l'interprofession élevage et viande, présente le nouveau logo ‘Garanti 100 % viande de bœuf’. Il arrive en remplacement du... lundi 13 septembre 2021
Valrhona se dévoile Cette année, Valrhona dévoilera en exclusivité sa toute dernière innovation cacao : un nouvel ingrédient au goût rare et insoupçonné, une nouvelle source de créativité.... mercredi 8 septembre 2021
Promocash ouvre son 145e magasin au format compact [Communiqué] Promocash continue son développement et ouvre le 23 septembre prochain son 145e magasin à Aubagne, un format de magasin compact. Dirigé par Daniel Ferriz, le... mercredi 8 septembre 2021
Nestlé Waters, partenaire du Bocuse d'Or [Communiqué] Lors du Sirha, du 23 au 27 septembre 2021, les marques de Nestlé Waters vont être mises en avant grâce au partenariat avec le concours Bocuse d’Or et des deux... mardi 7 septembre 2021