Hôtellerie

La Maison Proust, ou le temps retrouvé de la Belle-Époque

Après la Maison Souquet et la Maison Athénée, le groupe Collection Maisons Particulières ouvre, dans le quartier touristique du Marais, un nouvel hôtel de 23 chambres dédié...

vendredi 24 février 2023

Damien Bastiat nommé directeur général d'Almae Collection

Almae Collection, jeune groupe d’hôtels et de résidences hôteliers créé en 2021 par Florence et Vincent Gombault, annonce la nomination de Damien Bastiat au poste de...

vendredi 24 février 2023

Jérôme Montantème nommé directeur du Maison Albar Hôtels L'Imperator à Nîmes

Le groupe Centaurus annonce la nomination de Jérome Montantème au poste de directeur général du Maison Albar Hôtels L’Imperator à Nîmes (Gard). Âgé de 52 ans, Jérome...

vendredi 24 février 2023

Plusieurs nominations à l'Hôtel du Cap-Eden-Roc

Philippe Perd, président directeur général de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc depuis 2005, annonce plusieurs nominations au sein de l’établissement du Cap d’Antibes, membre de Oetker...

vendredi 24 février 2023

Jérôme Cherpin nommé vice-président régional des opérations des hôtels Pullman Paris et directeur général du Pullman Montparnasse

L’enseigne Pullman (groupe Accor) annonce la nomination de Jérôme Cherpin au poste de vice-président régional des opérations des hôtels Pullman Paris et directeur général du...

vendredi 24 février 2023

Accor annonce des résultats en hausse pour 2022 et prévoit une bonne année 2023

Le groupe retrouve ses niveaux pré-pandémie et s'attend à un RevPAR en hausse entre 5 % et 9 % pour l'année prochaine, grâce au retour de la clientèle chinoise.

jeudi 23 février 2023

Sébastien Bazin (Accor) : "Nous sommes extrêmement positifs pour les douze mois à venir"

Suite à l'annonce des résultats pour 2022, le président directeur général du groupe et directeur général de la division Luxe et Lifestyle, accompagné de Jean-Jacques Morin,...

jeudi 23 février 2023

Le Domaine du Château des pères obtient la médaille d'argent à la Nuit de l'événementiel

Sélectionné en automne dernier pour prétendre aux trophées de l'événementiel, le complexe hôtelier breton a décroché la seconde place.

jeudi 23 février 2023

À Franqueville-Saint-Pierre, le chef du restaurant L'Odas ouvre un hôtel

Aux fourneaux de l’étoilé L’Odas à Rouen (Seine-Maritime), ce n’est plus Olivier Da Silva qui officie, mais sa femme, Suzanne Waymel. “Elle a été mon bras droit, avant d’être...

mardi 21 février 2023

Le Carlton Cannes prépare sa réouverture en mars

Après deux ans de travaux, le Carlton de Cannes annonce sa réouverture pour le 13 mars prochain. À l’issue de ce programme, les 332 chambres et suites de cet établissement...

mardi 21 février 2023

La Fédération patronale de la gérance-mandat veut doubler son nombre d'adhérents

Le statut de gérant-mandataire permet à un entrepreneur ne disposant pas d'apport de créer et diriger une société sans s'exposer aux risques financiers, qui sont portés par...

mardi 21 février 2023

Le Grand Hôtel de Bordeaux, le Trianon Palace de Versailles et le Sheraton Roissy placés en redressement judiciaire

L’InterContinental Bordeaux Grand Hôtel, le Waldorf Astoria Versailles-Trianon Palace et le Sheraton Roissy : les trois hôtels appartenant à Michel Ohayon, via sa holding, la...

lundi 20 février 2023

Loire Valley Lodges : plongeon sensoriel et arty en pleine forêt

En Touraine, des cabanes sur pilotis, décorées par des artistes, invitent à la déconnexion. Entre art contemporain et bain de nature.

lundi 20 février 2023

L'Art de recevoir, nouveau guide premium de Logis Hôtels

En plus de son guide Europe qu’il renouvelle chaque année, le groupe Logis Hôtels publie pour la première fois un nouveau catalogue présentant ses adresses haut de gamme,...

vendredi 17 février 2023

Yasi Hostel, nouvelle auberge de jeunesse à Lyon

Née d’un projet lancé par deux amis de lycée, Yann Dauchy et Simon Didier, l’auberge de jeunesse Yasi hostel ouvrira en avril à Lyon (IIIe), à cinq minutes à pied de la gare...

jeudi 16 février 2023

Un Pullman ouvrira dans la tour To-Lyon en septembre

En construction depuis 2019, la tour To-Lyon de 170 mètres de haut et 42 étages imaginée par l’architecte Dominique Perrault abritera un hôtel Pullman dont l’ouverture est...

jeudi 16 février 2023

Célia Cornu (La Compagnie hôtelière de Bagatelle) : "Nous avons choisi de rester ouvert pour les équipes"

La directrice générale du groupe familial revient sur cette année de confinements et de déconfinements... Maintenir les équipes en place, poursuivre les développements...

mercredi 15 février 2023

Un 3e EasyHotel prévu en mars aux portes de Paris

Le groupe anglais, qui souhaite proposer une offre peu onéreuse pour tout type de clientèle, renforce sa présence en France, l'un des pays stratégiques de sa politique de...

mercredi 15 février 2023

Les études de marché, incontournables dans tout projet hôtelier

Ces enquêtes préalables à tout projet sont, aux yeux de tous, indispensables quel que soit le secteur d'activité. Mais que recouvrent-elles exactement et quel est leur...

mercredi 15 février 2023

Vacances d'hiver : le groupe Logis Hôtels note une forte augmentation des réservations

Les réservations en direct pour les vacances d’hiver sont en hausse de 80 % pour Logis Hôtels, se félicite le groupe, malgré un contexte social perturbé et une météo...

lundi 13 février 2023

La Compagnie de Bagatelle rachète l'Hôtel de l'Abbaye, à Paris

Situé dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, l’Hôtel de l’Abbaye vient d’être repris par la Compagnie hôtelière de Bagatelle. Doté de 44 chambres et d’un restaurant, cet...

lundi 13 février 2023

L'esprit de Saint-Germain-des-Prés s'invite à l'Hôtel Dame des Arts

Ce nouvel établissement de 109 chambres situé dans le Quartier latin rend hommage aux artistes de la Nouvelle Vague, dans un décor cinématographique imaginé par Raphael...

vendredi 10 février 2023

À Toulouse, un couple choisit de réserver son hôtel aux bénéficiaires du Samu social

Depuis plus de deux ans, Daniela et Etienne Vidaillac ont abandonné l'hôtellerie classique pour n'héberger que des bénéficiaires du Samu social. Zoom sur ce changement de...

jeudi 9 février 2023

Solenne Devys (Okko Hôtels) : "Chez nous, le critère majeur pour recruter, c'est le savoir être"

En 2011, ils étaient deux chez Okko Hôtels : Olivier Devys et sa fille Solenne. Aujourd'hui, le groupe compte 150 collaborateurs. Pour que tous aient "comme au premier jour,...

jeudi 9 février 2023

Solenne Ojea-Devys nommée directrice générale adjointe du groupe Okko Hotels

Àgée de 34 ans, Solenne Ojea-Devys est nommée directrice générale adjointe d’Okko Hotels. Ses grands chantiers cette année seront le développement de l’activité bar...

jeudi 9 février 2023