Questions - Réponses

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TVA sur les pensions : comment les calculer ?

Bonsoir j'auais besoin de votre eclairage qd au calcul de la tva sur les pensions, avec un collègue je me suis apperçu qu'on ne faisait pas du tt pareil, le mieux c'est un exemple : pensions : 15141,39€ TTC son calcul : (HT/4 x 1,196)+(HTx3/4x1,055) = 15141,39 d'ou HT = 13888 HT19,6 = 3472 TVA 19,6 = 680,51 et HT 5,5 = 10416 TVA 5,5 = 572,88 Mon calcul HT 19,6 = (15141,39/4)/1,196 = 3165 TVA19,6 = 620,34 HT 5,5 = (15141,39x3/4)/1,055 = 10764,02 TVA 5,5 = 592,02 Nous trouvons donc des résultats sensiblements differents, pourriezvous me dire qui a raison merci Gestion - Marketing | sidonie | lundi 22 octobre 2007

Délai de règlement des fournisseurs : existe-t-il d'autres modalités de facturation ?

La loi impose un délai de reglement fournisseur.... Mais le développement des nouvelles formes de commercialisations entraine un délai accru dans les encaissements des hôtels.. Ce n'est plus le client qui paye en partant ou même verse des acomptes en aval....mais des agences qui reglent à 60 jours en moyenne aprés la facturation du séjour terminé.. Les factors interviennent tres peu dans ce domaine... et les banquiers n'aiment pas financer ce genre de besoin. Pour faire face à ce délai de tresorerie, existe t-il d'autres modalités de facturation avec nos fournisseurs ? Dépôt de marchandises en début de saison et facturation au premier renouvellement par ex..? Contrat de service plutot que commande de marchandises ? Quelqu'un à une autre pratique ? Gestion - Marketing | E.Tourisme | dimanche 21 octobre 2007

Marketing expérientiel : accompagner les clients dans leur process de consommation pas à pas

N’est-il pas temps de passer au marketing « expérientiel » ? C’est quoi ? Accompagner les clients dans leur process de consommation pas à pas : -Commander ce qu’ils commandent -Manger ce qu’ils mangent -Partager leur expérience en échangeant avec eux Ce n’est pas tout ! Analyser leur niveau de perception de la qualité à travers les 7 strates du process « marketing expérientiel » : 1- Dès qu’ils franchissent le seuil de la porte : Leur donne t-on le sentiment d’être attendus, les bienvenus ? Arrivent-ils dans un environnement accueillant et propre ? 2- Temps éventuel avant la prise en charge : Ce moment là est crucial et pré construit le jugement 3- Le 1er contact : Un geste, un sourire, une parole…… 4- La commande : L’attitude passive ou active du « preneur » de commande, l’échange, l’assistance….. 5- Le contact avec le produit : Arrivée des plats, visuel, commentaires, goût…. 6- Le moment de payer : Arrivée de l’addition, 1ère perception, paiement… 7- Le départ Salutations, gestes, attitudes, paroles, derniers contacts….. Chez Gira sic conseil nous avons intégré ce process dans « l’œil du client » (notre façon d’envoyer des clients mystères). Nous arrivons à tracer le parcours émotionnel du client qui détermine précisément les facteurs déclanchant de « l’envie de revenir » ou pas ! Faites-le réaliser par des amis à vous qui ne sont pas connus dans votre restaurant et demandez-leur de vous raconter comment ils ont perçu chaque strate…vous allez être surpris du résultat !! Vu à Paris… Gestion - Marketing | Bernard Boutboul | samedi 20 octobre 2007

Fin de contrat saisonnier : l'indemnité compensatrice de congés payés est-elle obligatoire ?

j'ai lu qu'on n'avait pas droit à la prime de précarité en fin de contrat saisonnier mais a une indemnité compensatrice de congés payés, représentant 10 % de la rémunération totale brute perçu pendant le contrat. je suis allé voir mon patron (car j'ai bientôt fini mon contrat)mais celui refuse de me donner l'indemnité compensatrice (prétextant que ce n'est pas marqué dans mon contrat que j'ai signé !) que puis je faire ? ce n'est pas obligatoire même si ce n'est pas inscrit ? Juridique | flovien | jeudi 18 octobre 2007

Les vins de pays 'primeur' : vendus à partir du 18 octobre

Comme chaque année, c'est à partir du 3ème jeudi d'octobre que les restaurateurs peuvent proposer les vins de pays 'primeur' à leurs clients. Cette anné, ces vins peuvent donc être commercialisés depuis le 18 octobre. L'étiquetage doit comporter le terme 'primeur' ou 'nouveau' ainsi que le millésime. Sous les dénominations régionales, départementales ou de zones, ce type de vin offre une gamme complète de vins blancs, rouges et rosés. Ces vins, à boire jeunes,sont généralement: légers, souples, frais et fruités. Pour de nombreux vins de pays l'étiquetage comporte le nom du ou des cépages dont le vin est issu, ce qui constitue un avantage incontestable pour la commercialisation. Boissons - Produit - Sommellerie | Paul Brunet ,auteur | mercredi 17 octobre 2007

Interdiction de fumer au 1er janvier 2008 : un consommateur aura-t-il le droit de prendre un verre et le consommer dans le local fumeur ?

Bonjour...Dans la circulaire du 29/11/2006 relative à l'interdiction de fumer, les régles de mise en place d'un local stipule: Ces emplacements seront affectés à la seule consommation de tabac et aucune prestation de service réalisée par un salarié, qu’il appartienne ou non à l’établissement, ne pourra y être délivrée. Ma question est simple, un consommateur a-t-il le droit de prendre un verre au comptoir et ensuite le consommer dans le local fumeur. Merci pour toutes réponses. Juridique | roro | mardi 16 octobre 2007

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