Occitanie

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Le Glastag, pensé dans le moindre détail

Le Glastag, pensé dans le moindre détail

La brasserie, qui emploi vingt personnes, a ouvert en décembre dernier dans le quartier des Carmes... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 22 février 2017 10:00
Le lycée de Mazamet propose deux nouvelles destinations pour ses stages à l'étranger

Le lycée de Mazamet propose deux nouvelles destinations pour ses stages à l'étranger

À compter de juin 2017, les élèves du lycée hôtelier de Mazamet (81) se verront proposer deux nouveaux lieux de stage à l'étranger : l'Angleterre et... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 20 février 2017 19:22
Le CFA Commerce et Services de Blagnac ouvre ses portes les 29 mars et 10 juin

Le CFA Commerce et Services de Blagnac ouvre ses portes les 29 mars et 10 juin

Le CFA Commerce et Services de Blagnac (31), qui forme les apprentis, du CAP au BTS, dans les métiers de la Cuisine et de l'hôtellerie-restauration... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 20 février 2017 18:00
Portes ouvertes au lycée Charles Cros de Carcassonne le 18 mars

Portes ouvertes au lycée Charles Cros de Carcassonne le 18 mars

Le lycée des Métiers de l'hôtellerie et de la restauration Charles Cros de Carcassonne (Aude) ouvrira ses portes le samedi 18 mars de 9 heures... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 17 février 2017 10:16
Aux Grands Buffets de Narbonne, "Nous refusons des centaines de réservations chaque jour"

Aux Grands Buffets de Narbonne, "Nous refusons des centaines de réservations chaque jour"

L'établissement fondé par Louis Privat en 1989 ne semble pas connaître la crise et accueille 300 000 clients par an, qui viennent profiter des buffets à... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 17 février 2017 10:13
Portes ouvertes au lycée François Camel de Saint-Girons le 4 mars

Portes ouvertes au lycée François Camel de Saint-Girons le 4 mars

Le lycée des métiers de la restauration et des services à la personne François Camel de Saint-Girons (Ariège) ouvrira ses portes le samedi 4 mars... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 17 février 2017 09:39
Joël Banzato en route pour la finale de la coupe Georges Baptiste

Joël Banzato en route pour la finale de la coupe Georges Baptiste

Le 12 janvier dernier, le lycée polyvalent des métiers de l'hôtellerie, d'Argelès-sur-Mer (Pyrénées-Orientales) a accueilli la coupe régionale... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 9 février 2017 17:06
Corentin Brun en route pour la finale de la Coupe Georges Baptiste

Corentin Brun en route pour la finale de la Coupe Georges Baptiste

Élève en terminale bac pro commercialisation et services en restauration au lycée Pierre Marie Théas de Montauban (Tarn-et-Garonne), il a remporté le ... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 8 février 2017 14:38
Le Siprhô ouvre l'avant-saison de la plage

Le Siprhô ouvre l'avant-saison de la plage

Le Salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie donne rendez-vous aux professionnels, du 20 au 22 février... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 3 février 2017 10:06
Portes ouvertes au lycée hôtelier du Sacré-Coeur à Saint-Chély-d'Apcher le 11 mars

Portes ouvertes au lycée hôtelier du Sacré-Coeur à Saint-Chély-d'Apcher le 11 mars

Le lycée des métiers de la gastronomie et de l'hôtellerie du Sacré-Coeur à Saint-Chély-d'Apcher (Lozère) ouvrira ses portes le samedi 11 mars prochain... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 2 février 2017 15:35
Les élèves du lycée hôtelier Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard travaillent les produits méridionaux

Les élèves du lycée hôtelier Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard travaillent les produits méridionaux

Le 25 janvier, le lycée hôtelier Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard a organisé une soirée dans son restaurant Le Panoramique en partenariat avec... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 1 février 2017 15:50
Éric Tonnelier fait le pari d'un restaurant d'hôtel gourmand

Éric Tonnelier fait le pari d'un restaurant d'hôtel gourmand

Eric Tonnelier et son épouse ont repris l'hôtel Kyriad de Montauban en mai dernier. En septembre, ils ouvraient O Tonnelier, leur... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 31 janvier 2017 17:28
Le CFM de l'Ariège ouvre ses portes les 8 et 18 mars

Le CFM de l'Ariège ouvre ses portes les 8 et 18 mars

Deux journées portes ouvertes se dérouleront les 8 et 18 mars au centre de formation des métiers de l'Ariège, à Foix, dans le cadre de la semaine de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 30 janvier 2017 11:41
Formation au yield management dans l'Aude

Formation au yield management dans l'Aude

La CCI du département veut fournir aux hôteliers les outils qui leur permettront de déterminer le tarif optimal... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 30 janvier 2017 09:24
Un Best Western Plus fait son apparition à Lourdes

Un Best Western Plus fait son apparition à Lourdes

La ville de Lourdes (Hautes-Pyrénées) accueille chaque année plus de six millions de visiteurs qui y viennent, pour la plupart, en... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 20 janvier 2017 16:43