Occitanie

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Insécurité sur le trajet travail-domicile : "Une chambre d'hôtel est réservée en permanence pour le personnel"

Insécurité sur le trajet travail-domicile : "Une chambre d'hôtel est réservée en permanence pour le personnel"

Le témoignage de Serge Gaillard, qui exploite depuis vingt-deux ans un complexe de loisirs (restaurant, hôtel, bowling…) à Millau, dans l'Aveyron. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 21 janvier 2016 16:33
NH Hôtel Group annonce un 4 étoiles à l'aéroport de Toulouse

NH Hôtel Group annonce un 4 étoiles à l'aéroport de Toulouse

Le group espagnol NH Hotels a annoncé la création d'un 4 étoiles de 148 chambres à l'aéroport de Toulouse-Blagnac... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 20 janvier 2016 16:56
Coupe Georges Baptiste : Lou Camazzola remporte la finale Midi-Pyrénées

Coupe Georges Baptiste : Lou Camazzola remporte la finale Midi-Pyrénées

L'élève du lycée Pardailhan d'Auch s'est qualifiée au terme de deux heures trente d'épreuves. Elle participera, le 31 mars prochain... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 19 janvier 2016 15:25
Pierre Dubarry, une vie consacrée au canard

Pierre Dubarry, une vie consacrée au canard

À la tête d'une conserverie à Gimont, d'un réseau de boutiques, d'un hôtel et d'un restaurant, ce chef d'entreprise... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 18 janvier 2016 17:09
Le Quality Hotel Toulouse Sud à l'architecture futuriste intègre le réseau hôtelier Choice Hotels Europe®

Le Quality Hotel Toulouse Sud à l'architecture futuriste intègre le réseau hôtelier Choice Hotels Europe®

Le Quality Hotel Toulouse Sud (31), nouvel hôtel aux standards 3-4 étoiles et ouvert depuis novembre 2015, a rejoint le réseau hôtelier Choice Hotels®... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 18 janvier 2016 11:50
Philippe Nusswitz prend du galon

Philippe Nusswitz prend du galon

Le meilleur sommelier de France en 1986 a été élu président des sommeliers du Languedoc-Roussillon... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 14 janvier 2016 10:42
Vériclean garantit l'hygiène et la propreté de votre restaurant aux yeux des consommateurs

Vériclean garantit l'hygiène et la propreté de votre restaurant aux yeux des consommateurs

Le débat sur la qualité... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 14 janvier 2016 09:08
Pour le monde de la nuit, le Réveillon ne paie plus

Pour le monde de la nuit, le Réveillon ne paie plus

Ce fut longtemps l'une des plus belles soirées pour les restaurateurs, cafetiers et patrons de discothèque mais depuis une dizaine... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - mercredi 13 janvier 2016 17:00
Le Festival M.A.D décale sa deuxième édition à 2017

Le Festival M.A.D décale sa deuxième édition à 2017

Montpellier Events, organisateur du Festival Méditerranée A Déguster (M.A.D) initialement prévu au Parc des Expositions de Montpellier... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 12 janvier 2016 18:05
À Toulouse, le club hôtelier veut dynamiser le tourisme de loisir

À Toulouse, le club hôtelier veut dynamiser le tourisme de loisir

Sandra Lampee-Baumgartner a succédé à Didier Vincent à la tête de l'association. Son objectif... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 12 janvier 2016 17:17
Guillaume Leclere : "Le plaisir avant l'appât du gain"

Guillaume Leclere : "Le plaisir avant l'appât du gain"

Ouvert depuis le printemps 2015 dans le centre Montpellier, le restaurant du chef fait le plein. Son credo : de la sincérité, beaucoup de goût dans... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 12 janvier 2016 16:12
Smahrt 2016 : affaires et convivialité

Smahrt 2016 : affaires et convivialité

La quatrième édition du rendez-vous biennal des métiers de bouche et des CHR du grand Sud-Ouest... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 11 janvier 2016 11:08
Retour d'expérience : comment bien gérer sa fermeture ?

Retour d'expérience : comment bien gérer sa fermeture ?

Emmanuelle et Olivier Bontemps ont choisi cet été de ne pas renouveler le bail pour leur restaurant [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 7 janvier 2016 11:40
Hervé Montoyo en première ligne face aux avis frauduleux d'internautes

Hervé Montoyo en première ligne face aux avis frauduleux d'internautes

Il y a un an, le président des restaurateurs de l'Umih 66 portait plainte contre un internaute mal intentionné qui avait mis... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 5 janvier 2016 15:14
Les 4 Ours : un nouvel hôtel au pied des pistes

Les 4 Ours : un nouvel hôtel au pied des pistes

Après plus de dix ans de fermeture, l'hôtel a ouvert le 4 décembre, sous l'impulsion du groupe hôtelier Quatrès Hôtels. [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 4 janvier 2016 10:08