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 du 25 septembre 2003 |
SOMMAIRE |
| KFC attaque le sud de la France : Kentucky Fried Chicken, l'enseigne américaine de restauration rapide à base de poulet, essaime actuellement autour de la Méditerranée. Ses projets de développement en France sont conséquents puisqu'elle prévoit, d'ici 2007, l'ouverture d'une centaine d'établissements. |
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Le retour d'Equip'Hotel : C'est du 28 septembre au 2 octobre qu'aura lieu le salon Equip'Hotel au parc des expositions de Paris Nord-Villepinte. Une édition qui fermera le cycle de ce salon expatrié depuis plusieurs années du côté des pistes de Roissy, puisque les organisateurs du salon annoncent son retour à Paris, porte de Versailles, pour octobre 2004. De nombreuses animations, des colloques, démonstrations, concours. |
| Faites très attention à la légionellose : Les hôteliers doivent impérativement mettre en place des mesures de protection contre le développement de la légionelle. Réseaux d'eau chaude, tour aéroréfrigérante, bains à remous, systèmes de climatisation sont autant d'installation propices à son développement. |
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Nord-Pas-de-Calais-Picardie, une très belle activité : Du jamais vu pour les professionnels de cette région qui ont pu profiter, de la mi-juin à ces derniers jours, d'une météo particulièrement favorable. De la frontière belge à la baie de Somme, hôteliers, restaurateurs, cafetiers, qualifient cette saison de bonne, voire très bonne, même s'ils mettent en avant le fait que les vacanciers ont préféré les formules simples et rapides aux restaurants gastronomiques. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2840 Hebdo 25 septembre 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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