| EURO : J - 53 : Dans moins de deux mois, tout votre système de gestion sera passé à l'euro. Techniquement, le basculement doit se préparer à l'avance. C'est l'heure des dernières vérifications. |
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Des menaces de démolition : L'application de la loi littoral continue à déstabiliser certains restaurateurs. A Saint-Laurent-du-Var, les menaces de démolition se précisent. |
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Meilleur apprenti cuisinier d'Europe, Lahfa sans faute : Superbe prestation, mais aussi superbe parcours déjà : Pierre Lahfa vient de remporter le concours du Meilleur apprenti cuisinier d'Europe après avoir été sacré Meilleur apprenti cuisinier de France en 2000. Son maître d'apprentissage, Georges Rousset, peut être fier de lui ! | ||
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L'Hôtellerie n° 2743 Hebdo 8 Novembre 2001
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