| SNRLH, SFH : Vers un rapprochement ?
: Tant dans le cadre de l'AG du SNRLH que dans celle du SFH, le sujet a été évoqué. "Notre combat est le même, en mettant nos forces en commun, nous pourrions être mieux entendus", a précisé Jacques Mathivat. |
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Vous avez la réponse : Comment payer Noël et le jour de l'an ? |
| RTT mode d'emploi : Explications sur le décret qui oblige toutes les entreprises des CHR à réduire le temps de travail |
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Rétrospective 2001, année mouvementée : Le secteur hôtelier aura vécu une année 2001 très active. L'excellence des performances du secteur jusqu'au 11 septembre a amené certains opérateurs à d'importants recentrages et à de remarquables plue-values. L'année 2002 se voudra être celle de la consolidation. |
| EURO |
| ACTUALITÉ |
| RÉTROSPECTIVE |
| Opérateurs français, une année en demi-teinte |
| Sous le ciel de Paris, l'hôtellerie parisienne en chantier |
| Opérateurs étrangers, poursuite de la concentration du secteur |
RTT |
ACTUALITÉ |
COURRIER DES LECTEURS |
VIE PROFESSIONNELLE |
| Assemblée générale du SNRLH du 17/12/2001, un bilan positif pour Jacques Mathivat |
| Question d'actualité, RTT et TVA au menu |
| AG du SFH du 19 décembre 2001, Changement de président |
RESTAURATION |
| Congrès des chefs Sofitel à Lille, la restauration stratégique pour la marque |
| Tables gourmandes rennaises, objectif communication |
FORMATION |
| Lycée Louis Guillou, Objectif qualité |
| Corse, Vers la création d'une école de tourisme |
| Lycée professionnel et technologique de Souillac, Une nouvelle formation complémentaire pour la brasserie |
AU FIL DE LA SEMAINE |
EDITORIAL |
A LA LOUPE |
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L'Hôtellerie n° 2750 Hebdo 03 Janvier 2002
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