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 du 8 juillet 2004 |
LA UNE |
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Un projet d’accord sur le point d’aboutir, vers la modernisation sociale : André Daguin, président de l’Umih, et Jacques Bellin, président du GNC, ont conclu jeudi dernier un projet d’avenant à la convention collective avec trois syndicats de salariés (CFTC, CGC, FO). Le projet qui prévoit la suppression du Smic hôtelier, une 6e semaine de congés payés, 2 jours fériés supplémentaires et la mise en place d’un régime de prévoyance, doit être entériné et signé mardi prochain 13 juillet par les partenaires sociaux. |
Le groupe Loiseau en phase de reconquête : ce n’est pas à Paris mais à Saulieu que pour la première fois s’est déroulée l’assemblée générale des actionnaires du groupe Loiseau. Une décision symbolique destinée à confirmer la place en première ligne du vaisseau amiral, le Relais Bernard Loiseau, triplement étoilé, dont la renommée rejaillit sur l’activité des 3 restaurants parisiens, Tante Jeanne, Tante Louise et Tante Marguerite, et sur celle des licences et produits dérivés. |
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Rencontre avec Bertrand Lecourt : les nouvelles ambitions de la chambre syndicale des hôteliers de Paris |
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Gros plan sur la remise des prix du concours général des Métiers |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2880 Hebdo 8 juillet 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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