Occitanie

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Occitanie
Ariège - Aude - Aveyron - Gard - Haute-Garonne - Gers - Hérault - Lot - Lozère - Hautes-Pyrénées - Pyrénées Orientales - Tarn - Tarn-Et-Garonne

L'Institut des sciences de l'entreprise et du management développe des partenariats performants

L'Institut des sciences de l'entreprise et du management développe des partenariats performants

La Licence Professionnelle de Management des Unités de Restauration de l'ISEM, à Montpellier formalise ses partenariats avec lycées et... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 19 novembre 2013 10:43
Le nouveau départ de Paul Courtaux à Palavas-les-Flots

Le nouveau départ de Paul Courtaux à Palavas-les-Flots

Face à la mer, le chef montpelliérain a repris le Saint-Georges et, pour la première fois, il est seul maître à bord de son restaurant. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 18 novembre 2013 09:58
Les Grands Buffets se démarquent aussi avec le vin

 Les Grands Buffets se démarquent aussi avec le vin

Le restaurant Les Grands Buffets, à Narbonne (Aude), renforce son partenariat avec les viticulteurs régionaux pour mettre en place une... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 15 novembre 2013 09:13
Jamaïca Happy Club s'installe à Montpellier

Jamaïca Happy Club s'installe à Montpellier

Ouvert début 2013, l'établissement est la première franchise française de ce concept de bar musical italien. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - mercredi 13 novembre 2013 12:09
La Compagnie française, du textile à la restauration italienne

La Compagnie française, du textile à la restauration italienne

Les quatre associés et leur chef se sont rendus en Italie, afin de perfectionner leur connaissance de la cuisine transalpine. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 13 novembre 2013 09:38
Rencontres des cépages modestes : petits mais fiers

Rencontres des cépages modestes : petits mais fiers

Pour la troisième année, les amateurs de cépages rares, oubliés et replantés, ont pu se retrouver et partager... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 12 novembre 2013 12:12
Huit chefs toulousains deviennent les ambassadeurs des produits de Midi-Pyrénées

Huit chefs toulousains deviennent les ambassadeurs des produits de Midi-Pyrénées

Les restaurateurs viennent de fonder le Cercle des restaurateurs ambassadeurs des produits de qualité de la région, accompagnés... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 8 novembre 2013 11:10
Les Enfants terribles cassent les codes à Toulouse

Les Enfants terribles cassent les codes à Toulouse

Ce nouvel établissement propose des assiettes à partager, -verrines, brochettes, bouchées -, et des vins produits par des célébrités. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 5 novembre 2013 16:48
Aurélie et Quentin Bonnet lancent Epices et tout

Aurélie et Quentin Bonnet lancent Epices et tout

Le jeune couple a choisi de reprendre une affaire pour vivre sa première expérience de chef d'entreprise. Leur expérience de la... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 5 novembre 2013 14:57
Auberge Les Larmes de Suzanne : un pari audacieux

Auberge Les Larmes de Suzanne : un pari audacieux

Sophie et Eric Biny partagent tout depuis dix-huit ans, à tel point qu'ils sont à tour de rôle ou en même temps en cuisine... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 4 novembre 2013 11:50
Le Rouge-Gorge prend son envol

Le Rouge-Gorge prend son envol

L'établissement de Mélaine Payzal propose une cuisine familiale et créative dont les plats changent tous les jours... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 31 octobre 2013 12:16
Les food trucks toulousains investissent l'espace public

Les food trucks toulousains investissent l'espace public

Les camions-cantines ne manquent pas d'idées pour s'imposer et faire de la cuisine de rue une alternative à la malbouffe comme se... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mercredi 30 octobre 2013 11:39
Le fabuleux destin d'Amélie Crêpes

Le fabuleux destin d'Amélie Crêpes

Pâte à crêpes sans additif ni conservateur, garnitures de produits de qualité pour des recettes originales : la jeune franchise... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - lundi 28 octobre 2013 15:16
La Grande Ourse : la bonne étoile de Yakan Aghany

La Grande Ourse : la bonne étoile de Yakan Aghany

Le chef et son épouse ont repris un restaurant fermé depuis huit ans à Mauzevin, auparavant connu sous le nom de La Rapière. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 25 octobre 2013 14:05
La Mie Câline arrive à Montauban

La Mie Câline arrive à Montauban

Véronique et Mickaël Schanentgen ont ouvert le 22 octobre leur atelier pains et restauration La Mie Câline, à Montauban (82), créant ainsi... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - jeudi 24 octobre 2013 17:16